Torta crema di mele al microonde

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Monza

Questa è l'unica versione di "torta di mele" che riesco a mangiare.
Non mi piace la mela cotta e soprattutto non mi piace sentirla sotto i denti.

Volevo creare una torta morbida dove le mele si sentissero ma solo come "aroma".

🍎 E quindi è nata lei 🍎
😊😊😊😊😊😊😊😊😊

Le dosi sono per una versione "da microonde" con teglia piccola da 20cm.

➡️➡️ Se siete curiose di vedere il procedimento intero tramite video ricetta, lo potete trovare sia su IG TV di Instagram che sul mio canale YouTube!

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Torta crema di mele al microonde

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Questa è l'unica versione di "torta di mele" che riesco a mangiare.
Non mi piace la mela cotta e soprattutto non mi piace sentirla sotto i denti.

Volevo creare una torta morbida dove le mele si sentissero ma solo come "aroma".

🍎 E quindi è nata lei 🍎
😊😊😊😊😊😊😊😊😊

Le dosi sono per una versione "da microonde" con teglia piccola da 20cm.

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Ingredienti

30/40min
6 porzioni
  1. 1 kgmele (più o meno 4)
  2. 75 gburro ammorbidito
  3. 60 gzucchero
  4. 1uovo + 70g albumi
  5. 4 cucchiaifarina
  6. 1/2 bustinalievito per dolci

Istruzioni per cucinare

30/40min
  1. 1

    In una teglia in pirex mettete le mele sbucciate e tagliatele a piccoli tocchetti. Aggiungete il burro e lo zucchero, mescolate e coprite con pellicola adatta al microonde bucherellata. Fate cuocere a 700w per 10 minuti circa in funzione microonde.

  2. 2

    ♨️Attenzione quando toglierete la pellicola!!! Fatelo sempre dalla parte opposta a voi o vi scotterete col vapore!!!♨️

  3. 3

    Lasciate raffreddare qualche minuto e poi aggiungete tutti gli altri ingredienti.
    Se vi piace potete aggiungere la scorza di un limone grattugiata o la cannella!
    Mescolate e mettete il composto in una teglia adatta al microonde di circa 20cm.

  4. 4

    Nonostante il lievito la torta non crescerà tantissimo e risulterà molto morbida.
    ❗❗❗Fatela raffreddare prima di toglierla dalla teglia altrimenti si romperà tutta❗❗❗

  5. 5

    ➡️ FUNZIONE COMBINATA (400W+ GRILL): 9'

    ➡️ FORNO TRADIZIONALE: 180° per 45'

    Il risultato sarà una torta di mele morbida e dolce.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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