Torta di mele con crema pasticcera
Il profumo della torta di mele 🍏🍎🍏🍎🍏🍎 in forno è uno di quei ricordi che ti riportano subito indietro nel tempo
Torta di mele con crema pasticcera
Il profumo della torta di mele 🍏🍎🍏🍎🍏🍎 in forno è uno di quei ricordi che ti riportano subito indietro nel tempo
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescolare sulla spianatoia tutti gli ingredienti per la frolla. Lavorare e formare un panetto ; avvolgere nella pellicola e far riposare in frigo per 1/2 ora
- 2
Preparare la crema pasticciera:
sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una spuma gonfia, aggiungere la farina e appena questa si è incorporata, unire, continuando a mescolare, il latte a filo.
Ponete sul fuoco, continuate a mescolare, portate ad ebollizione e fate sobbollire per 3-4 minuti. Versate la crema in una ciotola e fate aderire, direttamente sulla crema, la pellicola trasparente. Far intiepidire. - 3
Sulla spianatoia infarinata stendere la pasta frolla ad uno spessore di 1 cm e sistemarla in una teglia da 27 cm già imburrata e infarinata. Spalmare un velo sottile di confettura e completare con la crema pasticciera.
- 4
Lavare bene le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a spicchi sottili. Adesso spazio alla vostra fantasia. Si possono fare delle righe colorate o cerchi concentrici. Terminare con un abbondante spolverata di zucchero.
- 5
Infornare in forno già caldo a 180° per 50 minuti.
Cooksnap
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