Bandeng Santan Kemangi

6 orang berencana membuat resep ini
MaInka
MaInka @mainka
Ponorogo

Lagi ada ikan bandeng tapi gak mau masak yang itu-itu aja. Kebetulan suami suka santan, jadi kreasi sikit biar beda.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grBandeng
  2. 1 ikatKemangi
  3. 250 mlSantan
  4. sesuai seleraCabe
  5. 3 siungBawang merah
  6. 2 siungBawang putih
  7. 1 butirKemiri
  8. 1 lembarDaun jeruk
  9. 1 lembarDaun salam
  10. 1 ruas jariLengkuas
  11. 1,5 sdmGula
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 bungkusPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bandeng lalu goreng setengah matang. Goreng bumbu yang akan di haluskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu yang sudah digoreng, tumis dengan lengkuas geprek & daun jeruk juga salam. Jika sudah harum, tambahkan santan sedikit demi sedikit. (tambahkan air jika kuah dirasa kurang).

  3. 3

    Jika kuah sudah mendidih, masukkan bandeng & kemanginya. Masak hingga matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

MaInka
MaInka @mainka
pada
Ponorogo
Young Mom yang lagi sibuk dengan banyak eksperimen masakan homemade didapur. 😂 IG : fy.charis
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya