Ayam oven

diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
Tambun, Bekasi

Aslinya itu ayam utuh cuma setelah di bumbuin di simpan di kulkas niat mau dimasak besok malah anaknya minta fried chicken jadinya di potong deh sedikit buat di bikin fried chicken hahaha gpp ya ayamnya jg gde bgt kok 2 kiloan

Ayam oven

34 orang berencana membuat resep ini

Aslinya itu ayam utuh cuma setelah di bumbuin di simpan di kulkas niat mau dimasak besok malah anaknya minta fried chicken jadinya di potong deh sedikit buat di bikin fried chicken hahaha gpp ya ayamnya jg gde bgt kok 2 kiloan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 8 buahbawang putih
  5. 12 buahbawang merah
  6. 4 butirkemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. Kunyit
  9. Garam
  10. Jahe (geprek)
  11. Serai (geprek)
  12. Daun jeruk (sobek)
  13. Daun salam
  14. 1/2 gelasair
  15. 1,5 gelasair (untuk mengungkep)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam beri kucuran jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan jahe, daun jeruk, salam, serai tumis sampai bumbu benar2 matang masukkan 1/2 gelas air masak hingga meletup2, matikan api dinginkan

  3. 3

    Baluri ayam dengan bumbu simpan di kulkas semalaman

  4. 4

    Ungkep ayam tambahkan air, masak dengan api kecil tutup wajannya saya dimasak sampai 2 jam pakai wajan gerabah hasilnya bumbu meresap dan ayam nya jadi empuk

  5. 5

    Ambil ayamnya sisihkan sisa bumbu nya, Oven ayam dengan suhu tinggi api atas bawah sampai kecoklatan, saya selama 1 jam.

  6. 6

    Ayam oven siap di sajikan, bumbu ayam saya buat untuk memasak nasi jadilah nasi kuning yang super guriihh karena full kaldu ayam berbumbu. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
pada
Tambun, Bekasi
Ibu rumah tangga biasa, hobby masak, nulis, dan fotografiig diyanayunita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa