Ayam Oven

Heny Widy
Heny Widy @cook_henywidy
Bekasi

Bismillah....happy sunday,paling suka bikin ayam utuh karena selain penampakan yg mirip ala ala restoran keluarga pun makannya jadi lahap karena cara motongnya itu loh dengan gayanya mereka masing2 ada yg maen matahin aja tangan kosong 😁😁 ada yg pakai pisau biar kyk ala ala western 😁😁 yah judulnya masak beginian di jamin ludes tak bersisa deh ya..sekalian ikut meramaikan posbar #potberbisik_anyep
#cookpadcommunity_bekasi

Ayam Oven

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah....happy sunday,paling suka bikin ayam utuh karena selain penampakan yg mirip ala ala restoran keluarga pun makannya jadi lahap karena cara motongnya itu loh dengan gayanya mereka masing2 ada yg maen matahin aja tangan kosong 😁😁 ada yg pakai pisau biar kyk ala ala western 😁😁 yah judulnya masak beginian di jamin ludes tak bersisa deh ya..sekalian ikut meramaikan posbar #potberbisik_anyep
#cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, belah bekakak, jangan sampai putus
  2. 1 buahjeruk nipis ambil airnya
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaLada
  5. 500 mlsantan kenta
  6. Bumbu halus
  7. 15bawang Merah
  8. 7bawang putih
  9. 7cabe merah
  10. 2 cmkunyit bakar
  11. 5kemiri sangrai
  12. Bumbu pelengkap
  13. 5daun jeruk
  14. 3daun salam
  15. 2serai geprek
  16. 1asam Kandis
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaKaldu jamur
  19. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Ayam lalu tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu meresap sampai ke dalam. Lalu lumuri dg air jeruk nipis,

  2. 2

    Tumis bumbu Halus sampai wangi, masukan bumbu pelengkap tambahkan garam, kaldu jamur dan gula.

  3. 3

    Masukan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah biarkan mendidih lalu masukan ayam, timbah-timbah balik ayam sesekali, kecilkan api masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa (marinasi ayam biar bumbu meresap. Aku marinasi semalam. Masaknya malam. Pagi langsung oven)

  4. 4

    Oven Ayam dengan suhu 180°C selama 40 menit (kenali oven masing-masing)
    5. Sisa bumbu siram diatas ayam oven ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Widy
Heny Widy @cook_henywidy
pada
Bekasi
IG @henywidy 😊😊senengnya bisa berbagi walopun hanya masakan simple aja tapi ada juga beberapa yg ribet sih , o iya akun CP saya buat untuk menyimpan gallery masakan buatan saya😁😁 siapa tau bisa mengislnspirasi anak cucu saya nanti 😊😊 .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa