Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa mezclar el puré con la zanahoria el huevo y la harina, condimentar a gusto (yo le puse un poco de pimienta y sal)
- 2
Engrasar un molde e ir moldeando la masa con las manos, mandar al horno durante 10-15 minutos aprox
- 3
En una olla saltear la espinaca cortada chiquita, sacar bien el agua con un colador
- 4
Por otro lado saltear la cebolla con los morrones todo bien picado, agregar la espinaca y apagar el fuego, agregar los huevos, la ricotta, el queso crema y los condimentos a gusto, integrar bien
- 5
La mezcla de la espinaca piénsela encima de la “masa”, yo le puse un poco de mozzarella y al horno durante 15 minutos aprox
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sofi le encantará ver cómo quedó.
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