Κοτόπουλο με σάλτσα πιπεριού
Έχω αναφέρει ότι τρώμε δύο φορές την εβδομάδα κοτόπουλο οπότε πολλές παραλλαγές και συνταγές για να μην βαριόμαστε
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Εμείς προτιμάμε τα μπούτια αλλά και με φιλέτο ακόμα καλύτερα γιατί θα έχεις όλη την απόλαυση χωρίς να λερωθείς
- 2
Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι με το βούτυρο να ζεσταθεί και προσθέτουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου
- 3
Αφήνουμε να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές και όταν είναι έτοιμα τα αφαιρούμε από την κατσαρόλα
- 4
Παίρνουμε τα πιπέρια και τα σπάμε μέσα σε σακούλα πιέζοντας με κάτι βαρύ έτσι ώστε να βγάλουν όλα τα αρώματα τους
- 5
Στην κατσαρόλα αφού βγάλαμε το κοτόπουλο ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια και τα πιπέρια
- 6
Προσθέτουμε τον κύβο και περίπου ένα ποτήρι νερό (για χύτρα) αλλιώς λογικά θέλει δύο δυόμισι ποτήρια νερό για να βράσει το κοτόπουλο
- 7
Επιστρέφουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει
- 8
Όταν είναι έτοιμο πάλι το αφαιρούμε από την κατσαρόλα για να τελειώσουμε την σάλτσα. Πρέπει να έχουμε περίπου ένα δάχτυλο σάλτσα οπότε δυναμώνουμε την φωτιά να μειώσουμε τα υγρά
- 9
Αφού φτάσαμε στον επιθυμητό όγκο ρίχνουμε μέσα περίπου ένα ποτήρι - 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν
- 10
Όταν είναι έτοιμη την βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ επιστρέφουμε στην κατσαρόλα το κοτόπουλο και ρίχνουμε από πάνω όλη την σάλτσα και βουαλα
- 11
Πατάτα τηγανιτή σε ροδέλες ιδανικός συνδυασμός ή βραστή σαλάτα πχ κολοκυθάκια ή μπρόκολο διαιτητικός συνδυασμός η επιλογή δική σας και τα δύο ταιριάζουν υπέροχα
Αντιδράσεις
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας Κοτόπουλο με μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας
Με δύο φορές την εβδομάδα κοτόπουλο γίνονται πολλά πειράματα και γευστικοί συνδυασμοί
-
Σάλτσα καρμπονάρα με κοτόπουλο! Σάλτσα καρμπονάρα με κοτόπουλο!
Η αγαπημένη με διαφορά σάλτσα για ζυμαρικά στο σπίτι μας! Έχει ό,τι της χρειάζεται.Την πλούσια, βουτυρένια γεύση της κρέμας γάλακτος, τις πικάντικες νότες από τα λαχανικά και το κοτόπουλο να κυριαρχεί. Διαλέξτε το ζυμαρικό που αγαπάτε και αφήστε την να το απογειώσει...
-
Σάλτσα με κοτόπουλο για ζυμαρικά Σάλτσα με κοτόπουλο για ζυμαρικά
Δεν είχα φανταστεί ότι θα γίνει τόσο νόστιμη, και δεν έχω πολλές φωτογραφίες. Ήταν της τελευταίας στιγμής.
ΑΝΝΑ-ΜΑΡΙΑ -
Κοτόπουλο σε σάλτσα καπνιστής πάπρικας και ριγκατόνι!!! Κοτόπουλο σε σάλτσα καπνιστής πάπρικας και ριγκατόνι!!!
Σήμερα ήθελα κάτι εύκολο, γρήγορο και ταυτόχρονα πικάντικο και νόστιμο! Κάτι διαφορετικό, έτσι για να μην βαριόμαστε από τις ίδιες γεύσεις. Αλλωστε βιαζόμουν κιόλας και το φαγητό έπρεπε να είναι έτοιμο, στην ώρα του, έτσι έπρεπε να είναι λίγη η ώρα του μαγειρέματος του!! #Τρίτη
-
Σουτζουκάκια με τρίχρωμη φάβα σε σάλτσα ντομάτας Σουτζουκάκια με τρίχρωμη φάβα σε σάλτσα ντομάτας
Νόστιμη συνταγή για να μην τρώμε τα ίδια και βαριόμαστε και η απόδειξη ότι το κρέας δεν είναι το παν. #χρώμα.
-
Πέννες φούρνου με κοτόπουλο και σάλτσα... ροζ! Πέννες φούρνου με κοτόπουλο και σάλτσα... ροζ!
Έχετε φάει κι εσείς αυτή την περιβόητη "φούρνου σπέσιαλ" που έχουν κάποιες πιτσαρίες, που έχει ροζ σάλτσα, απίστευτη μυρωδιά και για κάποιο λόγο δεν υπάρχει κάπου συνταγή; Αυτή είναι μια πρόταση από μένα δοκιμασμένη....3 άτομα τσακίσαμε όλο το πυρέξ (ο ένας έλεγε εγώ δεν πεινάω, δεν θα φάω για βράδυ🤫🤫😄😄)#2020 #Τρίτη
-
Μπριζόλες με νιόκι με σάλτσα μηλίτη Μπριζόλες με νιόκι με σάλτσα μηλίτη
Χοιρινές μπριζόλες τηγανιτές, με σάλτσα μηλίτη και μουστάρδας, σερβιρισμένες με νιόκι.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Nigela Lawson. Την είχε μαγειρέψει σε κάποια από τις εκπομπές της, την σημείωσα, και έκτοτε την έχω φτιάξει πολλές φορές αφού είναι τόσο εύκολη, νόστιμη, και εξαιρετικά γρήγορη. Με χαρά τη μοιράζομαι μαζί σας.
-
-
"Πορτοκαλί" σάλτσα με μπέικον για μακαρόνια "Πορτοκαλί" σάλτσα με μπέικον για μακαρόνια
#2020Μια πολύ γρήγορη και νόστιμη σάλτσα για τις μέρες που βαριόμαστε απλά να μαγειρέψουμε.
-
Pici με σάλτσα κοτόπουλου και μυρωδικά Pici με σάλτσα κοτόπουλου και μυρωδικά
Αυτή τη συνταγή την είδα στην τηλεόραση. Ένα πρωί με ζέστη και ολιγον τι βαρεμάρα, άλλαζα κανάλια (λόγω βαρεμάρας) και πήγα και στα δορυφορικά. Ξαφνικά η βαρεμάρα μου άρχισε να φεύγει όταν είδα, σε κάποιο κανάλι ιταλικό, έναν νεαρούλη να μαγειρεύει!! Ώπα, (είπα) εδώ μας ενδιαφέρει..Και έκατσα και εβλεπα τι μαγειρεύει ο νεαρούλης, βέβαια δεν καταλάβαινα λέξη αλλά μεριά που η Ιταλική γλώσσα είναι εύηχη, μεριά που το αποτέλεσμα ήταν ωραίο είπα να τη δοκιμάσω. Αμέσως πήρα φωτογραφία τα υλικά που έδειχνε στην οθόνη αλλά δυστυχώς δεν πρόλαβα την εκτέλεση. Λόγω ότι μια συμπάθια στην γείτονα χώρα την έχω (2 φορες εχω ταξιδεψει αλοιμονο) και ότι καθε τι μακαρονοειδές μας αρέσει, με λίγη βοηθεια από πολλές κοπέλες του σαιτ μας που θέλησαν να βοηθήσουν αλλά κυρίως από τον ggr, που με υπομονή μου έδωσε την καλύτερη βοήθεια τόσο με τα υλικά όσο και με την εκτέλεση, έφτιαξα την πολύ νόστιμη αυτή συνταγή! Οπότε η συνταγή δικαιωματικά του ανήκει.Η συνταγή αλλάχτηκε κατά την διάρκεια της προετοιμασίας για να είναι κομματάκι εύκολη και εκτός του να μας ευχαριστήσει γευστικά, να μας ευχαριστήσει και ποσοτικά!Λίγα μυστικά ακόμαΤο κοτόπουλο όταν το σωτάρουμε καλά το τραβάμε από η φωτια, επειδή είναι μικρά κομματάκια κομμένο δεν χρειάζεται περισσότερο μαγειρεμα για να μην ξεραθεί.Τα ζυμαρικά pici μη σας παραξενέψουν όταν δείτε ότι διαφέρουν γευστικά και εμφανισιακά από τα ζυμαρικά του εμπορίου. Όταν βράζετε τα pici μη σας παραξενέψει όταν μερικά θα κοπούν με αποτελεσμα να είναι ανομοια.Καλό θα ήταν να ξεκινήσετε την διαδικασία για τα pici αρκέτη ώρα πριν, γιατί η αλήθεια είναι ότι μέχρι να πάρετε το κολάϊ θα σας παιδέψει λίγο.Κατά τα άλλα είναι μια ευκολη και νόστιμη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε.
-
Απλή συνταγή Pasta alla vodka (ζυμαρικά με σάλτσα βότκας ή χωρίς) Απλή συνταγή Pasta alla vodka (ζυμαρικά με σάλτσα βότκας ή χωρίς)
Γρήγορη, εύκολη και νόστιμη συνταγή που έχω κάνει πολλές φορές
-
Γλυκόξινη σάλτσα με ανανά τύπου "Uncle Ben's" 👆🏿🍍 Γλυκόξινη σάλτσα με ανανά τύπου "Uncle Ben's" 👆🏿🍍
Από ολόκληρη την σειρά με τις έτοιμες σάλτσες αυτού του τύπου, αυτή ήταν πάντα η αγαπημένη μου! Θυμάμαι φοιτήτρια, μπορεί να την έτρωγα και 2 φορές την εβδομάδα με κοτόπουλο και μπασμάτι , ενδιάμεσα της τηγανιτής μπριζόλας και της αγαπημένης μου τότε σαλάτας.. Ναι ξέρω.. Διατροφή για πρωταθλητισμό! 😂Τώρα την τρώμε μια στο τόοοσο και από αυτές τις φορές, πολλές είναι με την σπιτική version που σας παρουσιάζω και 'δω.Είναι φυσικά "πειραγμένη", ώστε να την εντάξω στα γούστα της οικογένειας μου , προσθέτοντας για παράδειγμα παραπάνω κρεμμύδια και πιπεριές απ'ότι ίσως θα βρίσκατε στην αυθεντική. Βασικά νομίζω, όλα τα υλικά είναι σε μεγαλύτερη ποσότητα γιατί μας αρέσουν εμάς, εσείς όμως μπορείτε κάλλιστα να προσαρμόσετε τις ποσότητες στα μέτρα και γούστα σας.Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να την φτιάξουμε μαζί! 😀👩🍳
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)