23. Oseng krecek semangka

Sari mahmudah
Sari mahmudah @sarimahmudah06
Banjarmasin

Lagi ikutan video challenge nya cookpad neh, pas kebetulan wilayah kalimantan dapat yg olahan semangka ... ey ladalah kebetulan banget kan sama challenge #MasakSetiapBagian , berkat semua challenge ini ak tau kalo kulit semangka yg bagian putihnya bisa di masak ... dan ternyata rasanya juga enak... Subhanallah yaa , semua yg Allah ciptakan bermanfaat, buah nya bisa dinikmati, kulitnya pun bisa di masak ..

23. Oseng krecek semangka

Lagi ikutan video challenge nya cookpad neh, pas kebetulan wilayah kalimantan dapat yg olahan semangka ... ey ladalah kebetulan banget kan sama challenge #MasakSetiapBagian , berkat semua challenge ini ak tau kalo kulit semangka yg bagian putihnya bisa di masak ... dan ternyata rasanya juga enak... Subhanallah yaa , semua yg Allah ciptakan bermanfaat, buah nya bisa dinikmati, kulitnya pun bisa di masak ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 30 menit
5 porsi
  1. Bahan utama
  2. 1/2 bijiKulit semangka
  3. Bumbu halus
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 bijicabe merah
  7. 1 bungkusterasi abc yang sudah di bakar
  8. Bumbu tumis
  9. Bumbu yang sudah dihaluskan
  10. Lengkuas 2cm geprek
  11. 1 batangseray besar geprek
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 3 lembardaun salam
  14. Bahan pelengkap
  15. 100 mlSantan kara
  16. 100 mlAir
  17. Tempe 1 papan, potong dadu dan goreng setengah matang
  18. 1 papanpete
  19. 6 bijicabe rawit (sengaja bikin gak pedes, biar semua bs icip)
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaGula
  22. secukupnyaKaldu ayam
  23. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

kurleb 30 menit
  1. 1

    Buang bagian hijau kulit semangka, lalu potong sepanjang korek

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu tumis lainnya sampai harum

  3. 3

    Masukkan air kurleb 100ml, masukkan kulit semangka,pete dan cabe biarkan sampai mendidih

  4. 4

    3. Masukkan krecek, tempe, garam, kaldu ayam, gula, lada, santan. Aduk terus sampe mendidih dan matang, koreksi rasa.

  5. 5

    Siap dihidangkan dengan nasi hangat, sambal terasi, ikan goreng.... tak lupa pula ditemani buah semangkanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari mahmudah
Sari mahmudah @sarimahmudah06
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga yang nyambi jadi cikgu, suka masak untuk keluarga kecil tercintoo, masakan sehari-hari mama disiniii
Lebih banyak

Resep Serupa