প্রথমে একটা বাটিতে ১/২ বাটি দুধ ও ১ চামচ ভিনিগার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে।

তারপর একটা মিক্সিং বোলে ভিনিগার মেশানো দুধ নিয়ে ওর মধ্যে বাটার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর ময়দা ও বেকিং সোডা বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে একটা ঘনো বেটার তৈরি করে নিতে হবে।

তারপর কেক বানানোর পাএে অল্প তেল ব্রাশ করে নিয়ে ওর মধ্যে ময়দার বেটার টা দিয়ে দিতে হবে।

তারপর চুলায় একটা পেন বসিয়ে ওর মধ্যে একটা স্ট্যান্ড দিয়ে ওর মধ্যে কেকের পাএ টা বসিয়ে ওপর দিয়ে ঢেকে দিয়ে ২৫-৩০ মিনিট অল্প আঁচে বেক করে নিয়ে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।

তারপর চুলায় একটা পেন বসিয়ে ওর মধ্যে দুধ দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিয়ে ওর মধ্যে খোয়া খির ও চিনি এবং এলাচিগুঁড়া দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে খুব পাতলা না খুব গারো হবে না সেই ভাবে দুধ টা কে ফুটিয়ে নামিয়ে নিয়ে ১৫ মিনিট ঠান্ডা করে নিতে হবে।

তারপর কেকটার ওপর একটা কাঁটা চামচ দিয়ে চারিদিকে ছিদ্র ছিদ্র করে ওর ওপর দিয়ে দুধের মিশ্রন টা অল্প অল্প করে ঢালতে হব এবং ওর ওপর দিয়ে ড্রাই ফুট গুলো দিয়ে দিতে হবে এবং তৈরি হয়ে যাবে দুধের কেক।