Gulai daging sapi

Evelyn Juliend
Evelyn Juliend @Evelyn_Juliend
Jakarta Barat

Ini percobaan pertama, recook resep dr cookpad jg & berhasil pd percobaan pertama..
Bikin yuk mom, ternyata bikinnya gak ribet deh..

Gulai daging sapi

14 orang berencana membuat resep ini

Ini percobaan pertama, recook resep dr cookpad jg & berhasil pd percobaan pertama..
Bikin yuk mom, ternyata bikinnya gak ribet deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi (khas dalam)
  2. 2 packsantan kara
  3. 1 btgserai, geprek
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. 3 lbrdaun salam
  6. Secukupnyaminyak utk menumis
  7. Secukupnyaair
  8. Bumbu halus
  9. 15 bhcabai merah keriting
  10. 10 bhcabai rawit merah
  11. 10 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 3 bijikemiri
  14. 1 bhkunyit
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 1/2 ruas jarilengkuas
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 1/2 sdtjinten
  19. Bumbu pelengkap
  20. 1sct kaldu ayam (sy pakai royco)
  21. 1/2 sdtsasa (optional)
  22. 2 sdmgula pasir
  23. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera, cuci bersih & sisihkan

  2. 2

    Rebus daging dlm air mendidih dgn api sedang, hingga empuk

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk & daun salam. Tumis hingga bumbu matang, lalu masukkan ke dalam panci rebusan daging (setelah daging empuk)

  4. 4

    Masukkan kara, aduk hingga tercampur rata.. tambahkan bumbu pelengkap (garam, royco, sasa & gula secukupnya atau sesuai selera). Kemudian koreksi rasa hingga pas

  5. 5

    Tuang ke dalam mangkuk saji & hidangkan.. selamat menikmati ya mom 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evelyn Juliend
Evelyn Juliend @Evelyn_Juliend
pada
Jakarta Barat
ibu rumah tangga, dengan 3 anak.. bisa masak walau gak jago kaya chef tapi yaaahhh hasil masakan masih bisa di telan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa