Tampe Ungkep

Dapoer Ibuk Yahya
Dapoer Ibuk Yahya @ibukyahya22
Balikpapan

Cocok banget jadi lauk makan temen sambel cocol.
Tinggal simpan di kulkas dan digoreng kalau mau makan.
Praktis dan gampang

Tampe Ungkep

8 orang berencana membuat resep ini

Cocok banget jadi lauk makan temen sambel cocol.
Tinggal simpan di kulkas dan digoreng kalau mau makan.
Praktis dan gampang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 keluarga
  1. 1 papantempe daun
  2. 5bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 2/3 batangsereh ambil putihnya
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaslengkuas muda
  7. 2/3 ruaskunyit
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 sdtKetumbar bubuk
  10. Air
  11. Kaldu sapi
  12. Garam

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong tempe. Kalau bisa jangan terlalu tipis

  2. 2

    Blander bawang putih dan bawang merah, lengkuas, sereh, kunyit, jahe

  3. 3

    Siapkan air secukupnya yang sekiranya bisa merendam tempe.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk,daun salam, garam dan kaldu bubuk. Tunggu agak mendidih lalu masukkan tempe.

  5. 5

    Aduk sesekali agar tempe tidak hancur. Tunggu air sampai asat atau susut.

  6. 6

    Untuk dihidangkan bisa di goreng atau bisa disimpan dikulkas untuk persediaan lauk dirumah. Selamat mencoba ⚘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Ibuk Yahya
Dapoer Ibuk Yahya @ibukyahya22
pada
Balikpapan
ibu rumah tangga dengan 1 anak yang sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa