Calamar y gambas en salsa

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Algeciras (Cádiz)

Una receta súper sana para un almuerzo genial

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Ingredientes

60 minutos
2 raciones

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lo primero es trocear la verdura en trozos pequeños

  2. 2

    En una sartén grande echamos un buen chorreón de aceite y refreímos la verdura

  3. 3

    Cuando esté la trituramos y reservamos

  4. 4

    Cortamos el calamar en anillas pero no muy finas

  5. 5

    Las gambas las pelamos y reservamos

  6. 6

    Echamos el refrito otra vez en la sartén y cuando esté caliente añadimos el calamar y refreímos un poco

  7. 7

    Seguidamente echamos el medio vaso de vino las especias y salpimentamos

  8. 8

    Tapamos y dejamos unos 30 minutos a fuego medio, echamos la gamba y apagamos el fuego, dejamos reposar un poco

  9. 9

    Ya solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHEEEE

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Escrita por

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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