Ikan kembung campur udang + tempe bumbu kuning

3 orang berencana membuat resep ini
Merry virovia
Merry virovia @jankenan

pengen masak udang, tp mertua ga makan udang. Makanya jd campur aja sama ikan kembung + tempe biar tambah rame 😃

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Udang
  2. 3 ekorIkan kembung
  3. Tempe 1/2 (potong dadu)
  4. Bumbu halus:
  5. 5 pcsBawang merah
  6. 3 pcsBawang putih
  7. 4 butirKemiri
  8. secukupnyaKunyit
  9. secukupnyaKetumbar
  10. secukupnyaLada
  11. 3 pcsCabe merah keriting
  12. 7 pcsCabe rawit merah
  13. sedikitJahe
  14. Bumbu cemplung:
  15. Lengkoas (digeprek)
  16. 3 lembarDaun salam
  17. 3 lembarDaun jeruk
  18. Sereh (digeprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan udang, goreng tempe 1/2 matang, lalu goreng ikan kembungnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, masukkan udang, tumis² sampe berwarna ke merah'an

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya sampai mendidih, masukkan garam, dan penyedap rasa. Lalu cek rasa, bila sudah pas

  4. 4

    Masukkan ikan dan tempe, sampai terendam air

  5. 5

    Tunggu sampai meresap

  6. 6

    Angkat lalu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Merry virovia
Merry virovia @jankenan
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya