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Ingredientes

12 porciones
  1. 400 gharina de repostería
  2. 150 gazúcar blanco
  3. 1 sobrelevadura tipo Royal
  4. 85 gcacao en polvo
  5. 2 cucharaditasbicarbonato
  6. 250 mlleche
  7. 250 mlagua caliente
  8. 150 mlaceite oliva suave 0, 4 y un pelín más para engrasar
  9. Harina para espolvorear el molde
  10. Azúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    Encendemos el horno a 200. Engrasamos un molde de 28 cm y lo espolvoreamos con un poquito de harina.

  2. 2

    Ponemos en un bol la harina, el azúcar, la levadura, el cacao y el bicarbonato y mezclamos bien con una cuchara.

  3. 3

    Añadimos la leche, el agua caliente y el aceite. Mezclamos bien hasta que quede una masa bien espesa e integrada.

  4. 4

    Vertemos la mezcla en el molde e introducimos en el horno. Dejamos cocer a 190 grados, mínimo 40 min o hasta que al pinchar salga seco.

  5. 5

    Apagamos y dejamos enfriar en el molde 15 minutos. Desmoldamos encima de una rejilla o plato ancho y dejamos enfriar completamente. Una vez esté, espolvoreamos bien por encima con azúcar glass.

  6. 6

    Servir y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marieta R. Ch
Marieta R. Ch @marietarch87
Valencia
Cocinera amateur con pasión por la cocina 👩‍🍳 ❤️
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