Probando nuevas mezclas de sabores y cambiando la tradicional tortilla de patata con cebolla me he decidido hacerla con brócoli🤔...el resultado muy rica.

Esta tortilla la hice el otro día porque se me antojo al ver la súper tortilla de José Villalta pero no quería freír patata así que la hice con patata cocida.

Una tortilla muy sabrosa y súper jugosa!

#pontuestrella Por aprovechar unas láminas de calabacín y un poco de brócoli cocido de otra receta. Sin complicaciones y buenísima

Esta es una receta que improvise con los ingredientes que tenia por casa. Quedó súper rica 🤤. Os la recomiendo!!Feliz día 😘😘#tortilla #brocoli #zanahorias

He hecho las patatas y la berenjena al vapor, para que sea más sana.

Siendo temporada de calabaza, hay que aprovechar a meterla en algunos platos típicos.

#delantaldorado

#delantaldorado

Esta es una tortilla de aprovechamiento. Pero tengo que decir, que la idea la cogí del canal, pero no me acuerdo de quien. Me acorde y lo he modificado, arreglo a lo que tenía.

Una receta sencilla, rica y sana, que puedes comerla como tapa, en bocadillo o para solucionar una cena en familia o con amigos.No hace falta que le dediques demasiado esfuerzo, ya que es sencillísima de hacer y como acompañamiento te queda estupendamente si la sirves con una ensalada.Uno de los platos estrella de la cocina española es nuestra querida y apreciada tortilla de patatas, pero esta vez, le damos un toque de color diferente y un puntito más sano, porque le añadimos brócoli.Además te enseño un truquito para que sea un poco más “light”, ya que aparte de la preparación en sartén, puedes cocer las patatas y el brócoli al vapor o al microondas, quitando casi todo el aceite.El brócoli es uno de los mejores ingredientes para desintoxicar nuestro organismo y eliminar toxinas. También nos aporta calcio con el que cuidar nuestros huesos. No lo cocines demasiado para que conserve su color verde y no pierda clorofila. Gracias al potasio que nos aporta, mantiene nuestro sistema nervioso en un óptimo funcionamiento y gracias a la cantidad de fibra que contiene es ideal para prevenir enfermedades cardiovasculares. Sus componentes ayudan a eliminar el colesterol malo, protegiendo el corazón. Además de contener potasio también contiene magnesio, el cual ayuda a controlar la presión arterial. Aprovecha todas sus propiedades. ¡¡A comer más brócoli!!http://bit.ly/2C45yAr

La clásica tortilla de patata con un toque distinto

Tapeo rico y saludable #tapeando

Aprovechando que me dieron un trozo de calabaza decidí hacer esta estupenda tortilla, dándole un toque más dulce 😋#ElGordoDeCookpad

Una buena combinación para salir de la clásica

Una variante riquísima de la tortilla de patatas.

Mi primera tortilla de patatas, nunca antes la hice por miedo a que saliera un revuelto y no una tortilla 😋. He utilizado huevos de las gallinas de mi padre, ya que no tienen comparación a los que venden en el súper.

#recetasdeverano

Es una tortilla que a mi hija le chifla

#delantaldorado.

unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Rápida

Productos de la huerta de mi padre

#triviumdecocina #delantaldorado #yomequedoencasa Uno de los platos que nunca puede faltar cuando vamos de picnic es una buena tortilla de patatas. ¿Quién no disfruta comiéndose una cuando va de excursión al campo o la playa? En bocadillo, de aperitivo... 🤤🤤 Este plato nunca puede faltar

Mi tortilla de patatas!Todas las tortillas de patatas tienen su especialidad en las manos del cocinero o cocinera que la prepare.Con cebolla, con calabacín, con pimientos, rellena o no,…. pero siempre con patatas, huevos y aceite de oliva.Unos días sale más cuajada y otros menos.El caso es que ¡está riquísima!- Un buen consejo: en el aceite de la sartén, antes de comenzar con la tortilla, puedes freír unos pimientos verdes “italianos” a fuego medio. Los utilizaras para acompañar la tortilla. Le da un sabor muy rico al aceite para la tortilla.- Truco de cantidades: 1 huevo por cada 100 gramos de ingredientes (patatas+cebolla+calabacín) aproximadamente. Si tienes duda, pon un huevo más de los que tienes calculados.#entrante#huevos