Fritata de vegetais com quinua
suleimal @cook_1619746
Fritata de vegetales con quinoa. Todas mis recetas son ideales para personas que sufren de reflujo.
Fritata de vegetais com quinua
Fritata de vegetales con quinoa. Todas mis recetas son ideales para personas que sufren de reflujo.
Paso a paso
- 1
Pre caliente el horno a 200 grados.
- 2
Coloque el cubito de pollo junto con el água en una olla, y deje hervir. Cuando hierva coloque el coliflor. y cocine durante 5-7 min. Retirelos y coloque en un envase aparte.
- 3
Ahora coloque el calabacín y cocine por 1 min. Retirelos y coloque junto con el coliflor.
- 4
Coloque todos los ingredientes (Menos huevos) junto al coloflor y el calabacín, y mezcle hasta que el queso se incorpore totalmente a los otros ingredientes.
- 5
En un bowl, bata los huevos delicadamente con un tenedor hasta homogenizar bien.
- 6
Adicione los huevos a la mezcla de coliflor y calabacín. Remueva delicadamente.
- 7
Unte una cuchara de té de mantequilla en el fondo de un sartén con teflon.
- 8
Caliente el sartén en fuego medio. Cuando la mantequilla comience a hacer espuma y tenga un color um poco moreno, baje el fuego y adicione la mezcla da fritata (punto 4). Cocine por algunos minutos y termine de hacer en el horno. Solo hasta que quede bien hecha (sin rastros de huevo crudo) o hasta que quede a su gusto.
- 9
Retire y sirva en un plato. Decore con albahaca
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