इटालियन पास्ता (italian pasta recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
1कप पास्ता को 5 कप पानी मे 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच तेल डाल कर उबाल लेंगे। और उसके बाद पास्ता को छान कर ठंडे पानी से धो लें।
- 2
एक पैन मे 2 चम्मच बटर मे 2 चम्मच मैदा डाल कर भुून लें
- 3
मैदा भून जाने के बाद 1.5 कप दूध डाल कर अच्छे से पकाये
- 4
इसमें नमक, 1 चम्मच काली मिर्च, 1 चम्मच इटालियन हर्बस, चीज़ डाल कर मिला लें।
- 5
व्हाइट सॉस तैयार हो जाये तब पास्ता और 1 बड़ी चम्मच मायोनीस को डालकर इसे अच्छे तरीके से मिला लेंगे। उसके बाद इसमें चिल्ली फ्लैक्स और 1 चम्मच इटालियन हर्बस् डाल कर उसको भी अच्छे से मिलाये
- 6
स्वादिष्ट इटालियन पास्ता खाने के लिए तैयार है। ऊपर से चीज़ और चिल्ली, हरा धनिया, फ्लेक्स से गार्निश करके सर्व करें।
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