Timbal de verduras y jugo de piña

Fabiola Pérez
Fabiola Pérez @fabiola1972
Talca. Chile

#CaminodelSabor
En un día caluroso lo mejor es comer algo fresco y sabroso acompañado de esas frutas que han comenzado a aparecer por la temporada como la piña #frutasyverduras

Timbal de verduras y jugo de piña

#CaminodelSabor
En un día caluroso lo mejor es comer algo fresco y sabroso acompañado de esas frutas que han comenzado a aparecer por la temporada como la piña #frutasyverduras

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Ingredientes

  1. Timbal (puedes usar otras verduras)
  2. lechuga
  3. espárragos
  4. tomate
  5. palta
  6. aceituna
  7. Mayonesa
  8. yo agregue además una lata de atún
  9. Jugo de Piña
  10. 1piña

Paso a paso

  1. 1

    Reunir los ingredientes que desees incorporar. yo no tengo molde para el timbal pero me ayude de una cuchara de medir y papel aluza

  2. 2

    Ir colocando por capas cada ingrediente apretando suavemente para que al desmoldar quede compacto. luego refrigerar unos minutos antes de servir. Yo en una de las capas incorpore atún mezclado con mayonesa

  3. 3

    PARA EL JUGO DE PIÑA. pelar la piña y trozarla antes de poner en la jugera agregando 1 taza de agua o más según desees. se puede poner azúcar o stevia si lo quieres más dulce.

  4. 4

    En mi caso es mucho hacer la piña completa así que guardé en el congelador la mitad para otra ocasión

  5. 5

    Generalmente yo no paso por colador ningún jugo natural, pero este como tiene mucha fibra y tengo un hijo que no lo consume así, preferí colarla para que él tomara este jugo también.

  6. 6

    A disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fabiola Pérez
Fabiola Pérez @fabiola1972
Talca. Chile
Me gusta la comida rica, sana, sin complicaciones y bien presentada.
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