Pesmol Ikan Tuna

mamih_cubita
mamih_cubita @cook_4844211
Pondok Pinang, Jak-Sel

Pulang kerja kesayangan bawain tuna buat baby MPASinya sama yg di dalem perut, bawain banyak bingung mau diapain,akhirnya bikin ini aja deh buat dipasangin sama sayur sop

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 8 potongikan tuna segar potong dadu
  2. Bumbu diblender/dihaluskan :
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 buahcabai keriting (bisa ditambah kalo suka pedas)
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 siungkemiri
  8. Bumbu tambahan :
  9. sedikitpotongan tomat
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 potongsereh (sejari kelingking)
  12. secukupnyagaram, penyedap, gula
  13. 5 buahcabai setan merah utuh
  14. secukupnyaair
  15. 4,5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu yg diblender. Siapkan tuna yg sudah dicuci bersih. Panaskan minyak untuk menumis.

  2. 2

    Kemudian masukan bumbu aduk2 sebentar, tambahkan irisan tomat, daun salam dan serehnya.

  3. 3

    Setelah harum masukan tuna, beri air secukupnya, tunggu hingga menyusut dan ikan empuk. Lalu tambahkan penyedap, garam dan gula sesuai selera.

  4. 4

    Setelah hampir matang tambahkan cabai setan merah utuh untuk penyedapnya, aduk2 sebentar dan pesmol siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamih_cubita
mamih_cubita @cook_4844211
pada
Pondok Pinang, Jak-Sel
I'm just an ordinary Mommy of @eyacubita_kacaunya. Still try love cook and bake. 💞💞😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa