Pollo deshuesado relleno😋😋😋
Si te gusta el pollo!! Acá te comparto esta receta que tiene un poquito de trabajo para deshuesar el pollo, pero vale la pena... una ricura, podés rellenarlo con lo quieras👌👌
Pollo deshuesado relleno😋😋😋
Si te gusta el pollo!! Acá te comparto esta receta que tiene un poquito de trabajo para deshuesar el pollo, pero vale la pena... una ricura, podés rellenarlo con lo quieras👌👌
Paso a paso
- 1
Antes que nada vamos a deshuesar el pollo por completo, sin sacar la piel.una vez que nos aseguramos de sacar todos los huesos!!colocar el pollo en un trozo de papel de aluminio eso no ayudará a envolver cuando lo rellenamos..
- 2
Salpimentar el pollo, vas agregando de a poco los ingredientes... perejil, ajo picado, morrón fileteado,
- 3
Mozzarella en trozos y huevo picado
- 4
En esto momentos nos ayudará el papel aluminio y vamos a enrollar en forma de matambre, siempre de la parte de la pechuga así evitamos que se seque... enrollar hasta el final y atar con hilo(si se quiere) o si no !!precionamos muy bien armando un paquete.
- 5
Llevar a horno fuerte a 200•por 45 minutos con el papel... luego sacar del horno y terminás de dorarlos con la panceta sin el palpel de aluminio por 30 minutos más
- 6
Pasado el tiempo te quedará así de doradita..
- 7
A toda mi familia les encantó!!acompañar con un puré de papa o ensalada... riquísimo😋😋
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