Tortilla de huevo con cebollas de cambray

Lily Glez. Caraza
Lily Glez. Caraza @tzitzi62
CdMx

Definitivamente un ingrediente que llevaría conmigo a una isla desierta sería huevo, además que me gusta mucho, es muy versátil y nutritivo.
Pensando en nuevas formas de preparar huevos y no queriendo desperdiciar unas cebollitas que tenía de otra preparación, se me ocurrió preparar esta tortilla para desayunar.
#micaminito #huevo

Tortilla de huevo con cebollas de cambray

Definitivamente un ingrediente que llevaría conmigo a una isla desierta sería huevo, además que me gusta mucho, es muy versátil y nutritivo.
Pensando en nuevas formas de preparar huevos y no queriendo desperdiciar unas cebollitas que tenía de otra preparación, se me ocurrió preparar esta tortilla para desayunar.
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 2cebollas de cambray con todo y la parte verde
  3. c/naceite
  4. c/nmantequilla
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta
  7. al gustohierbas finas

Paso a paso

  1. 1

    Picar las cebollitas y ponerlas en una sartén a sofreír con el aceite y la mantequilla.

  2. 2

    Batir los huevos y agregarlos a la sartén, sazonar al gusto con la sal, pimienta y hierbas. Tapar para que se cueza todo.

  3. 3

    Con una espátula despegar la tortilla y servirla. Espero les guste🐬💞

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lily Glez. Caraza
CdMx
Una actividad que me relaja y además me permite compartir y demostrar mi cariño es cocinar.Probar nuevos sabores, explorar platillos de otras latitudes, son cosas que disfruto mucho, pero no siempre se puede asistir a los lugares donde preparan lo que se nos antoja porque están lejanos, y viajar tan frecuente no siempre es posible, entonces hay que buscar opciones y una de ellas es aprender a preparar esos platillos y lo mejor de todo es cuando lo compartes con tu familia y/o amigos. Cocinarles es una de las formas que me gusta apapacharlos (abrazar con el alma) y demostrarles que los amo🥧💕🥘💖🍝💞🍳
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