Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan lalu rendam 2 jam sisihkan
- 2
Siapkan panci berisi air didihkan,masukan fillet dada ayam yg sudah dicuci bersih masak hingga daging matang angkat klo sudah dingin cincang daging ato disuwir sisihkan
- 3
Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi masukan 3 lembar daun jeruk masukan ayam,garam,penyedap, gula,cincangan daun jeruk yg dibuang tulangya tambahkan air sedikit spy tidak gosong, test rasa masak hingga bumbu meresap, matikan api sisihkan
- 4
Setelah beras ketan direndam kukus selama 20 menit lalu matikan
- 5
Didihkan santan dan masukan juice buah naga masak hingga mendidih matikan api lalu campur ke beras ketan tadi yg sebelumnya sudah dipindahkan ke tempat yg tahan panas aduk rata
- 6
Setelah rata kukus kembali selama 15-20 menit atau sampai matang lalu matikan api
- 7
Pindahkan beras ketan (dibagi 2 bagian) ke loyang yg sudah dialasi daun pisang dan minyak goreng tekan tekan ratakan lalu diberi toping ayam suwir ratakan kembali, lalu sisa bagian ke 2 dari ketan ratakan kembali diatas toping ayam tunggu set hingga dingin lalu potong2 dengan memberikn olesan minyak ke pisau supaya tidak lengket, selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper ayam gurih Lemper ayam gurih
Pulang dari mudik dapat cara membungkus lemper yg beda dr biasanya..(menurutku irit daun)..🤩🤩
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Anak seneng lemper dan ga puas klo beli ukuran kecil2.. jadi cobain bikin sendiri n taraaa mudah ternyata ya..
-
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Pagi 💖Berbikin makanan dirumah#lemperayam#makanantradisional#anekaberasketan#temanberjuang#cookpadcommunity_jakarta#adjeng_mw
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Sebagai ungkapan rasa terima kasih atas dedikasinya dan semangatnya mbak Kenty untuk sll mengembangkan Colam maka hari ini saya cooksnap salah satu resep mbak Kenty yaitu lemper ayam.Tapi karena penginnya yang sat set jd ini saya olah versi rice cooker 🥰🙏Terimakasih sll mbak @kentyputri dan semoga mbak Kenty makin sukses . Aamiin 😍😍Source resep mbak @kentyputri#TiketGAS2025#ApresiasiTimlo2024#ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_Malang
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Bismillah... resep ke 48 akhirnya sebentar lagi #PejuangGoldenBatikApron selesai setelah penantian yaaang panjang. Tetap istiqomah
-
284.Lemper Ayam 284.Lemper Ayam
Memberdayakan beras ketan dan ayam fillet. Lemper tanpa daun pisang, cukup dibungkus plastik dan bisa jadi bekal sekolah 👍
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Punya persediaan beras ketan, cuss lah bikin lemper ayam. masih menggunakan resep bunda Diah Didi ya.#anekakukusan#siapramadan
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Cemilan kenyang.....#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Lemper ayam Lemper ayam
Anakku paling seneng kalo emaknya lagi bikin ini.Next, cekidot...🤗🤗
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar