Pollo al verdeo
Cecy @cook_cecy07
Les comparto esta receta, se hizo amada en la familia. Espero les guste!
Pollo al verdeo
Les comparto esta receta, se hizo amada en la familia. Espero les guste!
Paso a paso
- 1
Primero cortamos las pechugas y sellamos de todos sus lados en una olla solo con un poco de aceite
- 2
Cuando estén listas las retiramos del fuego y ponemos a sudar con un poco de sal a las cebollas cortadas en juliana
- 3
Cuando estén transparentes agregamos de nuevo el pollo y el vino, dejamos evaporar y sazonar a gusto
- 4
Preparamos el caldo en 500cc de agua caliente y le vamos agregando de poco mientras nos pida, no debemos dejarlo secar.
- 5
Una vez cocido el pollo agregamos la crema de leche, yo guardé un poco de las hojas del verdeo para realzar el sabor y se los ponemos al final.
- 6
Agregamos las cucharadas de almidón y revolvemos sin dejar que hierva la crema. Una vez todo integrado apagamos el fuego y dejamos reposar 5 minutos. Servimos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecy le encantará ver cómo quedó.
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