Empanaditas de cerveza rellenas de cajeta
Maryel @cook_26219470
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es poner en la olla express las dos lecheras dejarlas hervir 40 minutos dejar enfriar y destapar así queda
- 2
Vamos a amasar la manteca y el azúcar y la sal enseguida cernimos la harina y agregamos a la mezcla
- 3
Enseguida agregamos más de la mitad de la cerveza o Cola-Cola mezclamos bien y dejamos reposar por media hora
- 4
Sacamos la masa y hacemos bolitas, pueden usar prensa o extender con rodillo la tortillita no debe quedar tan delgada,, agregamos ai la cajeta una cda Y sellamos con tenedor y después doblamos la orillita asiis
- 5
Precalentamos el horno a 200° depsues bajamos a 180 y horneamos por media hora al salir le ponemos azúcar y canela
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maryel le encantará ver cómo quedó.
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