Bistik Daging Sapi Manis

Rien Kitchen
Rien Kitchen @rienkitchen_82
Garut

week 21 bismiilaah bunda...menu ini udah lama saya simpan tapi baru bisa di posting sekarang. daging sapi ini awalnya mau saya buat empal tapi kok jadi bistik ya..xixi,kebanyakan air . kalau mamah bilang sih ini mah bistik....
#PejuangGoldenApron3

Bistik Daging Sapi Manis

23 orang berencana membuat resep ini

week 21 bismiilaah bunda...menu ini udah lama saya simpan tapi baru bisa di posting sekarang. daging sapi ini awalnya mau saya buat empal tapi kok jadi bistik ya..xixi,kebanyakan air . kalau mamah bilang sih ini mah bistik....
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. bumbu :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 btrkemiri sangrai
  6. 1/2 sdmketumbar
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruasjahe
  9. 1bth serai,geprek
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmkaldu sapi bubuk
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1/2 bhgula merah
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 bkssantan instant 65 ml
  18. air untuk memasak daging sapi
  19. minyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air mendidih,rebus daging sapi sampai matang.

  2. 2

    Setelah matang,angkat daging dari air rebusan. biarkan agak dingin. lalu potong tipis dan geprek daging agar bumbu lebih meresap.

  3. 3

    Haluskan bawang putih,bawang merah, ketumbar, jahe, kemiri sangrai dan lengkuas beri sedikit air rebusan daging. tumis bumbu halus sampai harum dengan minyak secukupnya

  4. 4

    Tambah daun salam, serai, garam,kaldu bubuk,gula pasir dan air rebusan daging. tambah gula merah dan kecap,masak sampai air sedikit menyusut. lalu beri santan. biarkan meresap dan air menyusut

  5. 5

    Biarkan meresap,masak dengan api kecil ya bunda. siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rien Kitchen
Rien Kitchen @rienkitchen_82
pada
Garut
passion in baking • cooking with lovehobi jadi hoki
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa