Helado casero de limón al agua en 3 pasos

Teresa @teresa
Sale aproximadamente 1 kilo de helado, delicioso! #caminodesabores #ricoyfácil
Paso a paso
- 1
Hacer un almíbar con el agua y azúcar, dejar hervir durante unos 5 minutos. Agregar el jugo de limón con el fuego apagado y dejar enfriar.
- 2
Batir las claras a punto nieve. Asegurarse de que está hecha dando la vuelta y que no se vuelque. Incorporar a la preparación anterior y llevar al freezer.
- 3
A la hora revolver la preparación para que se integre, en general se separa el líquido de las claras a nieve. Continuar con la mezcla cada hora hasta que no se separe más! Y listo, es delicioso y súper económico!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa le encantará ver cómo quedó.
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