Pizzas caseras
Fabian Almada @fabian_almada4
Las pizzas caseras son mi "as bajo la manga" todos los sábados las preparo en casa , y cuando me junto con amigos o algún cumpleaños también me piden que las haga #caminodesabores #micaballitodebatalla
Pizzas caseras
Las pizzas caseras son mi "as bajo la manga" todos los sábados las preparo en casa , y cuando me junto con amigos o algún cumpleaños también me piden que las haga #caminodesabores #micaballitodebatalla
Paso a paso
- 1
Poner la harina en la mesada y hacer una corona, agregar los ingredientes en el centro menos la sal que va a un costado, unir todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea y dividir en 5 bollos
- 2
Dejar descansar unos 20 min hasta que dupliquen su volumen
- 3
Para la salsa, poner el ajo picado en una ollita y dorar, agregar el puré de tomate, una cucharadita de azúcar, sal y orégano c/n
- 4
Estirar la masa en una pizzería aceitada y agregarle la salsa
- 5
Cocinar en un horno precalentado a temperatura media unos 20 min, agregar el queso hasta que se derrita y preparar el tipo de pizza que se desee yo hice de jamón y morrones y napolitana
- 6
O agregar aceitunas solamente y a disfrutar 👍☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabian Almada le encantará ver cómo quedó.
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ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
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