#resipi3bahan Simple mimple je buat ni. Ada nasi, ada kelapa parut dan cili, kira dah boleh nak buat.

Nota untuk diri sendiri dan siapa2 yang baru belajar2 masak macam saya juga..Memang tiap2 hari masak sayur jenis daun macam ni.. Tapi awal2 dulu.. kiter guna bawang putih, bawang merah dan halia haha.. 😆Masak lemak boleh skip bawang putih. Tak perlu minyak tumis. Rebus sahaja bahan yang biasa di tumis tu samada dengan air biasa dulu baru masuk santan atau terus reneh dengan santan.. sukati la citarasa masing2...Rencah boleh tukar2.. ikan bilis atau udang kering atau ayam.. kalau ayam, biasa reneh dulu guna air biasa.. ayam ngan bawang, halia. Baru campur santan pekat.. diikuti sayur bila da masak.Sayuran boleh tukar2.. boleh mix juga apa sesuai. Sawi n lobak merah, sawi semata..

53/2024 (1598/2K)Global Apron 2024 Challenge 2: IftarAlhamdulillah..sedap sangat..Sawi kai choy juga dikenali sebagai sawi pahit atau Chinese mustard atau green mustard. Uchu siap tanam lagi sawi ni sebab suka sangat, sawi ni cantik berdaun lebar dan besar. Memang sesuai menjadi wrap selain dimasak dengan cara memotongnya.Selain boleh dimasak cara kukus, harini Uchu pilih nak grill sawi ni. Bau sayur grilled memang harum dan membangkit selera..sayur sawi grilled ni inspirasi daripada masakan Vietnam yang Uchu suka. Inti tu pula Uchu olah dari inti yang biasa Uchu buat untuk dumpling/wantan, cuma kali ni Uchu tumis inti siap2, ye lah..kalau harap inti mentah macam dumpling tu, memang nak kena grilled lama pulak sayur sawi tu..memang lunyai la pulak sayur tu nanti..😄kita yang buat dia kan..kita adjust lah sendiri..yang penting, kena kreatif dan inovatif kat dapur sendiri..#GlobalApron2024Sawi 1p + cendawan hitam (repeat)+ udang harimau (repeat) + ayam (repeat) + sos tiram (repeat)

#goldenapron2020 #minggu23 favourite anak anak ni. Simple sbb campak2 je.

Cerita semalam nak buat nasi goreng,buka peti alamak..!!!Sayuran dah abis🤦Memandangkan tema GA minggu ade list daun moringa jadi kita kebelakang umah le petik daun moringa letak dlm nasi goreng.Rasa dia takde beza dengan letak sayuran lain..InsyaaAllah sedap#GoldenApron23#Week4

Mee rebus Terengganu berbeza dengan negeri negeri lain..jadi jangan terkejut jika berkunjung ke Terengganu dan Oder mee rebus tapi dapat seakan mee sup..Kebiasaan Alin masak tanpa letak sos ..nak makan baru letak..Tapi untuk inspirasi resepi dari @Mrs_Watermelon85Alhamdulillah tak mengecewakan langsung rasanya..malah anak anak pun suka sangat..Ini dah kali ke dua Alin masak dengan resepi ni..Tak buat dengan sambal kicap sebab ade dua tiga orang anak yang mulut ber ulser..jadi buat rasa pedas manja je dgn rasa sos cili dan lada hitam..Kebiasaan dibuat dari isi ayam..tapi Alin buh daging..sebab nak rasa kelainan rasa tu...

Tak perlu tambah garam dan perasa kerana sup cendawan Campbells sedia berperisa. Boleh guna lebihan ayam panggang. Tambah mix vege & kentang 😉➡️ inspired by Natashaskitchen

Global Apron 2024 Challenge 20 : Honey I Love You#GlobalApron2024#Ayam#Lobakmerah#Madu

Mi rebus style Tganu ni tak muak dimakan. Uchu lebih suka gunakan daging berbanding ayam. Untuk Uchu, mi rebus mcm ni paling kerap dimasak dlm setahun sebab kegemaran husben. Kadang anak minta mi goreng basah pun kena cancel. Uchu pulak teringin nak masak dan makan mi rebus yg letak keledek pun cancel! sebab semuanya kuasa si ayah!🤣🤣Uchu masakkan aje bila ada request sebab tayah pening2 nak fikir nak masak ape dah..

Mee suka ayam dan sayuran. Sesuai untuk kanak-kanak.

Air rebusan ayam Uchu untuk mi goreng basah sengaja disimpan sebahagian lagi untuk merebus sayuran untuk masakan ini.Sayur Cantonese : Dalam resepi ini Uchu merebus sayuran dalam air rebusan sup ayam. So tak gunakan kiub ayam.Malah selepas merebus sayuran, Uchu gunakan pula air rebusan tersebut untuk masak sup telur. So sup telur automatik mengandungi stok ayam dan stok sayur asli sekaligus!Satu periuk rebusan ayam untuk tiga masakan.Bukannya kedekut, tetapi inilah cara efektif di dapur.

Menu sahur 10 Ramadan..