Ayam Masak Lemak Cili Api Kangkung Mak Liha

Nab’s Kitchen Diary
Nab’s Kitchen Diary @nabskitchendiary
KL

#NabMY • Resepi gerenti jadi, mudah dan lengkap.

Ayam Masak Lemak Cili Api Kangkung Mak Liha

#NabMY • Resepi gerenti jadi, mudah dan lengkap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

15 minit
1 sajian
  1. 1/2ekor ayam rebus (potong kecil-kecil)
  2. 1/2biji bawang besar
  3. 1inci halia
  4. 1.5inci kunyit
  5. 1inci lengkuas
  6. 5biji cili api
  7. 1/2 kotaksantan Kara
  8. Air rebusan ayam
  9. Daunkunyit (potong)
  10. 2 batangserai (diketuk)
  11. Sayur kangkung
  12. Tomato
  13. Garam
  14. Gula
  15. Maggie Cukup Rasa

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk dan ketepikan. Air rebusan ayam akan digunakan sebagai stok nanti.

  2. 2

    Kisar bawang, kunyit, halia, lengkuas dan cili. Tumis bahan kisar sehingga kekuningan.

  3. 3

    Masukkan serai yang diketuk dan santan. Gaul sebati.

  4. 4

    Masukkan ayam, air rebusan ayam, garam, gula, serbuk perasa dan kacau rata. Tips: sentiasa kacau kuah bagi mengelakkan pecah minyak. Kemudian, masukkan daun kunyit, sayur kangkung dan tomato. Siap!

  5. 5

    Tambahan: Asam keping boleh dimasukkan jika suka.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nab’s Kitchen Diary
Nab’s Kitchen Diary @nabskitchendiary
pada
KL
Hello! Welcome to my humble crib👩‍🍳Tengah belajar masak-masak. Nota-nota masakan untuk survival diri. Resepi-resepi simple insyaAllah boleh ikut.Tekan # untuk lihat resepi mengikut kategori:1. Menu Malaysia: #NabMY2. Menu Raya: #NabRaya3. Menu Western: #NabWestern4. Menu Thai: #NabThai5. Menu Oriental: #NabOriental6. Menu Korea: #NabKorean7. Menu Sayur: #NabSayur8. Menu Air Fryer: #NabAirFryer9. Hi-Tea: #NabHiTea10. Minuman: #NabDrinks11. Eat Clean / Diet / 3S: #eatclean #sukusukuseparuh12. Menu Berpantang: #NabsPantangBtw, Mak Liha tu mak saya.Featured in:1. https://cookpadmalaysia.blog/2021/09/03/10-resipi-malaysia-comfort-food/
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya