Ayam KungPou
Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao". (Wikipedia)
Ayam Kungpou yang saya buat ini tidak persis sama dengan resep asli nya, ada bahan yang sy skip semisal arak masak, ada juga yang sy ganti dan sy tambahkan. Tapi tetap tidak mengurangi rasa, perpaduan daging ayam yang lembut, renyah nya kacang dan bumbu pedas gurih...kata paksu enak banget...pokok e endolita ta kendol-kendol😆
Source : Devina Hermawan
#PejuangGoldenApron3
#Minggu22
#CookpadCommunity_Bandung
Ayam KungPou
Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao". (Wikipedia)
Ayam Kungpou yang saya buat ini tidak persis sama dengan resep asli nya, ada bahan yang sy skip semisal arak masak, ada juga yang sy ganti dan sy tambahkan. Tapi tetap tidak mengurangi rasa, perpaduan daging ayam yang lembut, renyah nya kacang dan bumbu pedas gurih...kata paksu enak banget...pokok e endolita ta kendol-kendol😆
Source : Devina Hermawan
#PejuangGoldenApron3
#Minggu22
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Ayam dimarinasi dan aduk rata diamkan minimal 15 menit, masukan lemari es.
- 2
Untuk saus, campurkan semua bahan dalam wadah aduk rata.
- 3
Panaskan minyak secukupnya masukan ayam yang sudah dimarinasi, goreng hingga 1/2 matang buang minyak jika dirasa terlalu banyak, lalu masukan bumbu-bumbu lain nya : potongan cabe, cabe bubuk, jahe dan bawang putih. Masak sampai ayam kecoklatan.
- 4
Masukan campuran saus nya dan biarkan agak mengental. Masukan bawang daun dan kacang goreng.
Resep Serupa
-
Ayam KungPou Ayam KungPou
Menu buka puasa hari ini Ayam KungPou. Saya masak ini seadanya bahan di kulkas, tidak ada jamur saya ganti Wortel, dan paprika merah juga tidak ada, next time masak lagi akan lebih lengkap bahannya. Terimakasih inspirasinya @BundaReycha_85#CooksnapResep_Intan#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakSetiapHariSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/7414872
-
Ayam Kungpou Ayam Kungpou
Salah satu masakan cina yang enak rasanya. Ayam fillet bersaos ditambah dengan taburan kacang mede goreng membuat masakan ini semakin terasa nikmat untuk disantap.#CookpadCommunity_Palembang
-
-
-
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Recook resep chef Devina Hermawan.Saya g pakai dark soy sauce jadi warnanya ngga sepekat kalo pakai dark soy sauce.Ayam kung pao yang disebut juga gung bao atau kung po ini adalah ayam yang dimasak dengan rasa pedas dengan menggunakan bumbu-bumbu khas Tiongkok.Ayam kung pao ini tercipta secara tidak sengaja oleh seorang koki yang bekerja untuk seorang gubernur.Ding Baozhen yang menjadi gubernur Shandong pada tahun 1866 hingga 1876 baru saja pulang dari perjalanan dan minta dibuatkan makanan.Tapi sayangnya sang koki saat itu sedang kehabisan bahan-bahan masakan,Sang koki hanya memiliki beberapa bahan masakan, yaitu dada ayam, kacang, cabai kering, dan bumbu-bumbu dasar saja.Ternyata Gubernur sangat sukaNama ayam kung pao berasal dari nama julukan gubernur Ding Baozhen, yaitu "gong bao" yang berarti penjaga istana.Hal ini karena gubernur Ding Baozhen memiliki prestasi yang baik sebagai gubernur dan dihormati warganya, teman-teman.Nama ayam kung pao berasal dari nama julukan gubernur Ding Baozhen, yaitu "gong bao" yang berarti penjaga istana.Hal ini karena gubernur Ding Baozhen memiliki prestasi yang baik sebagai gubernur dan dihormati warganya, teman-teman.Source Devina Hermawan#GA_ThenextLevel#AyamBerjemur#pekanrayaayam#Pekanposbarayam#cookpadcommunity_pangkalanbun#cookpadcommunity_Kalteng
-
Ayam kungpao Ayam kungpao
Suka bgt ma makanan ini... ternyata chef kesayangan , Devina Hermawan baru upload resepnya. Langsung deh cuzz bikin. Rasanya mantap...
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
mencoba resep dari youtube Devina Hermawan , simple dan enak#GA_TheNextLevel
-
Ayam Kungpao Ayam Kungpao
Salah satu resep ayam yang gak deep fried, buat ngurangin minyak goreng.
Jeanette Januar -
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Di #PekanPosbarAyam ini., pertama kalinya masak ayam kung pao jadi aku coba cari2 resepny terus ketemu resepnya @devina hermawan dan aku tertarik buat nyoba resep beliau., tapi pake bahan seadanya dirumah & takarannya aku sesuain sama daging yang ada.,
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
liat resep ini di yutub Devina Hermawan..thanks mbak resepnya...enak en mudah bgt :)
-
Ayam Kungpao Ayam Kungpao
Ayamnya kebanjiran tapi rasa tetap enak yaa 😂 Next time kurangi airnya 👍 Somehow dari segi rasa saya lebih suka resep yang dulu pernah saya buat, tapi di resep ini cara masaknya sedikit beda jadi ayam browning dengan bagus, flavorful dan empuk bangett 😍 Wajib dicoba yaa 💕Source @devinahermawan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar