Bakmoy
Dulu waktu masih tinggal di mess, ada temen yang suka masak ini. Sekarang pengen nyobain bikin sendiri dengan recook resepnya dia. Menu kuah gini enak dimakan disegala suasana. Comfort food.. Nyaaamm..
Bakmoy
Dulu waktu masih tinggal di mess, ada temen yang suka masak ini. Sekarang pengen nyobain bikin sendiri dengan recook resepnya dia. Menu kuah gini enak dimakan disegala suasana. Comfort food.. Nyaaamm..
Cara Membuat
- 1
Rebus daging ayam untuk kaldu, simpan air kaldunya, angkat ayamnya dan potong kotak (rebus ayam jangan terlalu matang)
- 2
Potong dadu tahu putih, rebus telur ayam.
- 3
Siapkan bumbu halus untuk daging ayam, tahu dan telur (bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, dan merica), kemudian uleg hingga halus.
- 4
Tumis bumbu halus plus bumbu lain, kemudian masukkan daging ayam, aduk-aduk. Kira-kira sudah agak matang dagingnya, masukkan telur dan tahu, tambah sedikit air kaldu supaya bumbu meresap ke daging ayam, tahu dan telur.
- 5
Siapkan kuah bakmoy : rebus air kaldu tadi, masukkan bawang putih, tambahkan garam, lada bubuk dan irisan daun bawang. Bisa ditambah air apabila kuah terlalu kental (kuah dibuat jangan terlalu asin, kalau isian bakmoy nya sudah asin).
- 6
Tinggal ditata di piring isian bakmoy nya (daging ayam, tahu, dan telur) kemudian ditambah kuah. Selesai deh.. Siap dihidangkan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakmoy Bakmoy
Bismillah...masih seputar tahu tahuan...punya stok tahu takwa, ada stok kaldu sapi. Kemarin bikin kaldu sapi banyak buat kuah bakso masih sisa lumayan banyak. Bisa nih buat kuah bakmoy...ini resep dari eyang udah sering bikin.#CukupTahuAja#SelaluIstimewa#ComunityCookpad_Yogyakarta
-
Bakmoy Bakmoy
Cuaca panas....ditambah sedang bapil jadi pengen makanan yang seger-seger......langsung kepikiran buat Bakmoy, makanan ini sangat cocok dimakan disaat batuk & pilek/flu karena kehangatannya mampu melegakan tenggoroan.....sudah aku buktikan.....Pertama aku kenal Bakmoy saat aku jalan2 ke mall & mampir makan di ****** sejak itu kl bapil selalu ketagihan makanan itu.....😋
-
Bakmoy Bakmoy
Meramaikan semarak Clover minggu ini semoga berkenan ya mb @kartikadapuryasodaBakmoy adalah salah satu kuliner yang identik dengan bangsa Tiongkok... Pertamakali Dikenalkan oleh peranakan Tiongkok dan Jawa.. Bak yang artinya daging babi.. Tapi dengan berjalannya waktu daging babi bisa diganti ayam ataupun daging lainnya...#ChineseFood#Semarak_ChineseFood#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos
-
Bakmoy Bakmoy
Kali ini saya post resep bakmoy aka bakmoek versi jogja saat saya masih kost dl, dimana ibu pemilik kost saat saya SMA dl rajin sekali membuat ini dan dibagikan ke anak2 kos-nya. Saya pernah coba versi lain stlh di Jakarta namun ttp saya suka versi ini.Resep saya adaptasi dari mba @septi.winarti,Thanks sis 🙏.#pejuanggoldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar