कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाही में तेल गर्म करके हीग़ जीरा और कड़ी पत्ता का तड़का लगा दे..,,
- 2
अब हरी मिर्च,शिमला मिर्च और अदरक को डालकर भून लें,अब हल्दी पाउडर डाल दे..,,
- 3
अब तोरई की सब्जी और मसाले डाल दें,सबको अच्छे से चला कर कसूरी मेथी ऊपर से डाल दें..,,
- 4
ऊपर से ढक्कन बंद करके जब तक पकाएं जब तक तोरई दबने नहीं लगती नहीं लगती, अब आप रोटी के साथ खाये पराठे के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है..,,
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