Sopa reconfortante de outono

Quem não gosta de uma boa sopa? 😋

Cá em casa nunca falta a sopa. Este creme de coentros é viciante de tão bom que é :)Creme de coentroshttps://pratocaseiro.blogspot.com/2021/03/creme-de-coentros.html

Todos os dias faço sopa, hoje saiu um creme de brócolos. Normalmente a base da sopa é quase sempre igual, com algumas alterações, alguns ingredientes diferentes enfim... Sopa...🥕🍠🥦🍅 A base duma dieta saudável. #meuebook

Uma delícia para o outono e inverno.

Sopa, o alimento que nos conforta, que forra o estômago e que aquece nos dias mais frios.

Este pão de beterraba é ótimo para servir com manteiga, queijo ou como acompanhamento de sopas e saladas. O puré de beterraba confere-lhe uma cor vibrante e um sabor subtil.

O bolo que hoje ensino a fazer resulta da limpeza semanal do meu frigorifico. Decidi utilizar uma beterraba que tinha por aqui, bem como uns morangos: Pode parecer uma combinação muito estranha e sem nexo, mas o resultado final compensou muito.Para alguns a beterraba tem um sabor a ''terra'' ou um sabor que só se enquadra em saladas, mas devo dizer-vos que foi dos melhores bolos que fiz até hoje.Podem trocar os morangos por banana que também resulta muito bem.

#simesopas

Panelão de sopa para todos.

📖”Naquela sala onde tudo era sempre igual, de ano para ano, desde a sopa de cenoura às vénias dos criados que lentamente envelheciam, só ele era diferente. Ele e o seu instrumento estranho, ali a brilhar no meio de um violino e de um piano.(...)O jantar do primeiro dia nas termas era sempre muito demorado porque, entre duas colheres de sopa de cenoura ou entre duas garfadas de vitela sem sal, havia sempre uma senhora que se chegava à nossa mesa para cumprimentar:-Senhora D. Maria do Carmo, que prazer vê-la por cá de novo! Mais um aninho, não é verdade? E os meninos tão crescidos, benza-os Deus!Nessa altura olhávamos os quatro uns para os outros a adivinhar já o que se seguia:-Então esses estudos? Ficou tudo distinto, claro! Assim é que é!Também ali ninguém esperava pelas nossas respostas. De resto, as mães que estavam no Grande Hotel das Termas tinham todas filhos distintos nos exames. Até mesmo quando, no caso da Bé, ainda nem sequer tinha havido exames.(...)Por sua vez a minha mãe sorria e retribuía os cumprimentos, afirmando que “os seus meninos também estão com ar muito saudável!”. E lá se voltava a sentar, e a engolir mais umas colheres de sopa de cenoura(...).”Do romance Águas de Verão, de Alice Vieira.

Esta é uma forma diferente de fazer sopa