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Ingredientes

25'
4 raciones
  1. 2 kglomo de cerdo
  2. 3naranjas
  3. 50 grspasas de uva blancas
  4. Sal, pimienta, curry, tomillo y ajo
  5. 3 cucharadasazúcar mascabo
  6. 1 cucharadaalmidón de maíz
  7. Arroz blanco y huevos para la guarnición

Paso a paso

25'
  1. 1

    Salpimentar el lomito y sellar a fuego fuerte

  2. 2

    Aparte hacer una mezcla con: el jugo de las naranjas sin la pulpa, azúcar mascabo y los condimentos

  3. 3

    Una vez cellado agregar la mezcla en la olla, tapar y cocinar por 25 minutos aproximadamente.

  4. 4

    Sacar la carne, disolver 1 cucharada de almidón de maíz en agua y agregar a la salsa, revolver hasta que espese.

  5. 5

    Acompañar con arroz blanco y en este caso unos huevitos hervidos.

  6. 6

    A cocinar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juan Pablo Vidal
Juan Pablo Vidal @yorugua78
Florida - Uruguay
Estudiante de pastelería.Autodidacta en la cocina.Buscanos en face como "La Pastelería De PAPÁ "
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