Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo ponemos el arroz y lo cubrimos dos dedos por encima de agua y a fuego fuerte lo llevamos a ebullición.
Luego bajamos el fuego a medio bajo 10 minutos aprox. Ahora lo pasamos a una sartén, con un poco de aceite de oliva, lo salpimentamos, un pellizco de orégano y un poco de cebolla granulada. Damos unas vueltas hasta que veamos que está medio frito, lo ponemos en un recipiente molde, en la misma sartén hacemos el huevo frito
- 2
Pasamos a montar el plato, primero desmoldamos el arroz, ponemos por encima el tomate sofrito caliente y por último encima ponemos el huevo frito, servimos. BUEN PROVECHO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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