Paso a paso
- 1
Picamos el ajo y la cebolla y lo freímos con chorrito de aceite de oliva. Salpimentar.
- 2
Una vez se empiece a dorar, añadir la cantidad de arroz, que sea para quemar un poco el almidón y remover rápido para añadir el agua. Dejar hervir.
- 3
Incorporar agua y dejar hervir. En caso de que la olla no sea buena, hay que estar pendiente y remover suavemente.
- 4
Mientras podemos ir cortando las salchichas (ahumadas) en rodajas del grosor que queráis. Estás van rellenas de queso.
- 5
Añadimos las salchichas cuando apenas quede agua y con el calor y removiendo se harán solas.
- 6
Servimos en un plato y añadimos tomate al gusto. Yo lo acompaño con huevo frito. Bon apettit!
- 7
Una fotito de como os queda!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Ángel Pérez Ruth le encantará ver cómo quedó.
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Cocino por gusto, aunque me invento la mayoría de recetas, luego el resultado es “cuando lo haces otra vez?” 😬
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