Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las papas, pelarlas y cortarlas en bastón o cubitos
- 2
En una sartén colocar aceite y freír las papas, a medida que las va sacando, colocarlas en un bols. Dejarlas enfriar.
- 3
Batir los 4 huevos e incorporar a las papas fritas, condimentar a gusto.
- 4
Calentar una sartén con unas gotas de aceite, incorporar solo la mitad de la mezcla de papas con huevos.
- 5
Sobre la primer capa, colocar el jamón y queso y agregar la otra parte de papas y huevos.
- 6
Dejar cocinar y que quede firme, colocar un plato sobre la sartén para poder dar vuelta la tortilla y cocinar del otro lado.
- 7
También puede cocinarse al horno. Sin necesidad de dar vuelta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore 💕🍽 le encantará ver cómo quedó.
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Simplemente.... Pasión por la cocina. Amo crear, innovar, probar, dejar reflejado en cada plato el amor con que los preparo.Lo que siempre digo es que no hay 1 sola manera de hacer las cosas y eso es lo que amo en la cocina ❤ Aparte de los ingredientes que lleva una receta hay un ingrediente fundamental...que es el que le da ese toque especial y ese ingrediente es la cuota de creación y amor que vos le des, ese " a ver como queda si le pongo esto"... Con intentar no se pierde nada, al contrario... se gana y mucho. 😙
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