Sformato di patate
CuocarMonica @cuocarmonica_74
Una ricetta gustosissima....d'altronde con le patate qualsiasi piatto riesce bene!
Sformato di patate
Una ricetta gustosissima....d'altronde con le patate qualsiasi piatto riesce bene!
Istruzioni per cucinare
- 1
Cominciamo a fare la mia besciamella, mettete in pentola a freddo la farina 3 cucchiai di olio e mescolate. Sempre a freddo aggiungete il latte e poi ponete sul fuoco sempre mescolando, aggiungete sale e curry fino a raggiungere la consistenza della besciamella e mettete da parte.
- 2
Sbucciate e tagliate le patate a rondelle non spesse. Tagliate i wurstel o il prosciutto a tocchetti
- 3
"Sporcate" il fondo della teglia con un po' di besciamella, posizionate una parte delle patate, aggiungete metà besciamella mescolata ai wurstel.
- 4
Coprite con le patate rimanenti, besciamella e pan grattato per la crosticina. Mettete in forno a 180 gradi per 40 minuti.
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Cucina semplice, gustosa e sana. Ricette di casa
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