Matambre a la pizza al horno

greisnm
greisnm @cook_1759933
Formosa, Argentina

Matambre a la pizza, se la puede hacer a la parrilla pero yo opte por el horno. Si te gusta la carne y la pizza es una buena manera de combinarla

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 ó 3 kgmatambre
  2. 1/2 kgcebolla
  3. aceite
  4. 500 grqueso cremoso
  5. a gustoespecias oregano condimento para pizza sal
  6. salsa de tomates o pure de tomates
  7. optativo 2 tomates

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla a presión poner el matambre y dejarlo hervir unos 30 mtos con sal.

  2. 2

    Picar las cebollas en juliana finitas y rehogarla en aceite hasta que este cristalina, agregar sal y el puré de tomate cocinar y condimentar con el oregano y el condimento.

  3. 3

    En este caso lo haremos en el horno. Una vez blando el matambre colocarlo en una asadera y colocar la salsa de manera pareja.

  4. 4

    Cortar el queso en forma fina y esparcirla sobre la salsa y si es de tu agrado también podes ponerle tomates cortado en rodajas.

  5. 5

    Llevar al horno caliente unos 200 grados C unos 20 o 15 mts cuando el queso este completamente estirado retirar y servir.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (4)

Escrita por

greisnm
greisnm @cook_1759933
Formosa, Argentina

Recetas similares