Rollo de carne a la BBQ con conchitas
Amanda Narvaez @cook_27048500
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°C (350 °F)
- 2
Mezcle en un recipiente la carne molida con la salsa BBQ, la sal y la pimienta, la zanahoria, los pimientos y la cebolla.
- 3
Revuelva bien y añada la galleta molida, poco a poco hasta que quede formada una masa manejable.
- 4
Estirar la masa y rellenar con el jamón y el tocino.
- 5
Coloque esta mezcla en el molde previamente enmantequillado y enharinado.
- 6
Cubra con papel aluminio, hornea durante 30 min. Retire el papel y deje 10 min más en el horno. Mientras tanto cocinar la pasta como de costumbre.
- 7
Deje reposar un poco el pastel, cortar en rebanadas y servir acompañado de las conchitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amanda Narvaez le encantará ver cómo quedó.
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