Dimsum Ayam Pelangi (tanpa labu)

Mrs. Speenkruid
Mrs. Speenkruid @mrs_speenkruid

Pandemi bikin mager buat nyari cemilan sore yg anget-anget. Ya udahlah bikin dimsum sendiri aja..selain lebih higienis juga irit🤭

Dimsum Ayam Pelangi (tanpa labu)

4 orang berencana membuat resep ini

Pandemi bikin mager buat nyari cemilan sore yg anget-anget. Ya udahlah bikin dimsum sendiri aja..selain lebih higienis juga irit🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, boleh dada atau paha tapi kali ini saya pake dada
  2. 5 sdmtepung tapioka
  3. 1 buahwortel, diserut untuk toppingnya
  4. 2 butirtelor ayam, ambil putihnya aja (boleh diskip)
  5. 2 sdmminyak wijen (biar wangi)
  6. 1 sdmkecap asin (boleh diganti garam secukupnya)
  7. 1 sdmsaos tiram atau sesuai selera
  8. 2 butirbawang putih, goreng bentar
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. Bubuk kaldu jamur secukupnya (saya cukup 1 sdt)
  11. 5 batangdaun bawang iris halus (boleh diskip)
  12. Kulit dimsum pelangi siap pakai

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama ayam dicincang halus. Boleh diblender tapi jangan sampai halus teksturnya.

  2. 2

    Siapkan bawang putih yg digoreng bentar tadi lalu dihaluskan, kemudian masukkan beserta irisan daun bawang, telur, tepung tapioka kedalam adonan ayam cincang.

  3. 3

    Aduk rata sambil tambahkan kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, saos tiram, dan bubuk kaldu jamur.

  4. 4

    Ambil kulit dimsum siap pakai, isi dengan adonan lalu taburi atasnya dengan serutan wortel.

  5. 5

    Didihkan air dalam panci kukusan, dan kukus dimsum sampai matang sekitar 15 - 20 menit. Setelah itu, dimsum ayam pelangi siap dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba😉🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Speenkruid
Mrs. Speenkruid @mrs_speenkruid
pada

Komentar

Resep Serupa