Otak-otak udang🦐🦐

Rizky Amallia
Rizky Amallia @makankenyang1
Bangka Belitung

Bikin yang super jumbo makan pun puass👌yuk dicoba bunda

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gUdang
  2. 5 sdmtepung tapioka
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1/2 sdtlada
  6. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  7. 1 butirtelur ayam (ambil putihnya saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Cooper/ cincang udang kemudian uleni bersama telur masukkan bawang putih dan lada yang sudah dihaluskan jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa.

  2. 2

    Masukkan irisan bawang merah di adonan uleni hingga rata, tuang sedikit demi sedikit tepung tapioka uleni hingan tercampur rata.

  3. 3

    Bungkus adonan ke dalam daun pisang, pada bagian ujung daun bisa ditutup menggunakan lidi/stepler.

  4. 4

    Lalu bakar otak-otak sampai masak dan mengembang, cocol bersama sambal pedas jeruk kunci dijamin ketagihan👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Amallia
Rizky Amallia @makankenyang1
pada
Bangka Belitung
suka makan membuat ku jadi hobi memasak🍜🍱🥣🍲🥗🍛🥘🍝
Lebih banyak

Komentar (7)

Rizky Amallia
Rizky Amallia @makankenyang1
Udang ons yg kecil2 itu ya? Disesuaikan aja bun bisa pakai takaran sendok makan.. tp lebih baik udang yg dipakai jngn terlalu kecil..

Resep Serupa