Otak-otak udang

Mak Win
Mak Win @wien060672
Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim...
Si kakak kalo udah mo pergi kerja pagi jarang sekali mau sarapan, liat emak nya ada buat cemilan apa lagi yang sejenis asin gurih gini mmmm...langsung duduk tu di meja makan sambil menikmati.

Bukan hanya si kakak aja yang suka kalo udah namanya bikin kudapan seperti ini semua penghuni rumah pada suka.
Apa lagi kalo masih panas dicocol lagi dengan sambal mmmm endul.

#Otakotakudang
#bekalcemilan
#bekaldarirumah
#pilihmasakuntukanak
#CookpadCommunity_KalBar
#resepmakwin

Otak-otak udang

18 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim...
Si kakak kalo udah mo pergi kerja pagi jarang sekali mau sarapan, liat emak nya ada buat cemilan apa lagi yang sejenis asin gurih gini mmmm...langsung duduk tu di meja makan sambil menikmati.

Bukan hanya si kakak aja yang suka kalo udah namanya bikin kudapan seperti ini semua penghuni rumah pada suka.
Apa lagi kalo masih panas dicocol lagi dengan sambal mmmm endul.

#Otakotakudang
#bekalcemilan
#bekaldarirumah
#pilihmasakuntukanak
#CookpadCommunity_KalBar
#resepmakwin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 150 grudang kupas kulit
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 2 butirputih telur
  11. 1 batangdaun bawang iris halus
  12. Bahan celup :
  13. 100mlt putih telur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    ~Masukan udang,duo bawang dan putih telur blender Sampai halus.
    Masukan ke dalam wadah tambahkan saos tiram,garam,gula,kaldu bubuk,lada dan daun bawang,aduk rata.

  2. 2

    ~Tambahkan tepung tapioka aduk sampai tercampur rata.
    ~Ambil -+1 sdm adonan bentuk lonjong memanjang lakukan sampai selesai.
    (Biar tidak lengket saat di bentuk beri sedikit tepung tapioka)

  3. 3

    ~Didihkan air,masukan otak-otak masak sampai mengapung,angkat tiriskan.

  4. 4

    ~masukan otak-otak ke dalam putih telur
    ~goreng di minyak yang sudah di panaskan sambil di bolak balik,sudah bewarna kuning kecoklatan angkat tiriskan.

  5. 5

    Alhamdulillah...
    Sajikan kan selagi hangat.
    Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Win
Mak Win @wien060672
pada
Pontianak
seorang ibu rumah tangga yang sangat hobby cooking dan bangking serta siap menerima orderan.... 😘🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa