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Milanesas caseras con huevo revuelto

Gonzalo Estepario
Gonzalo Estepario @cook_26939154
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Ingredientes

  1. a gustoCuadrada, paleta o nalga
  2. c/nPan Rallado (mucho)
  3. a gustoPerejil
  4. 1 dienteAjo
  5. 1Huevo
  6. a gustoSal
  7. c/nSazonador de carne corespondiente

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la carne

  2. 2

    Cortar el perejil y el ajo bien chiquito y ponerlo en un bol junto con el huevo y mezclarlo todo

  3. 3

    Poner la carne a macerar en el huevo 30 min o 1 hora

  4. 4

    En otro bol colocar pan rallado abundante poner la carne marinada para empanar cubrir la carne con pan rallado y aplastar

  5. 5

    Colocarlas en una placa con un chorrito de aceite

  6. 6

    Cocinar en horno medio hasta dorar de ambos lados.

  7. 7

    Con lo que sobró del huevo hacer huevos revueltos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gonzalo Estepario
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