Jack delicious (relleno del mousse de manzana con mandarina)

Mireya López Garcia
Mireya López Garcia @yeya24

Inspirado en la manzana que Jack le pidió al diablo para engañarlo. 😁
#jackdelicious

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 2 piezasmanzana golden
  2. 15 mljugo de mandarina
  3. 35 grmantequilla con sal
  4. 40 grmiel
  5. 4 grgelatina hidratada

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una olla calentamos la mantequilla a temperatura baja, agregamos la miel y dejamos que tome una tonalidad dorada.

  2. 2

    Agregamos la manzana en cubos pequeños y dejamos reposar por 6 minutos. Colamos.

  3. 3

    En el jugo agregamos la grenetina hidratada, mezclamos hasta que se disuelva. Agregamos en moldes de silicona. Listo enfriamos por 1 hora.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mireya López Garcia

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