#GA4 #week11#Sprout

#GA4 #week8 स्टीमची थीम घेतली - स्टिमड स्वीट कॉर्न , कॅरेट सलाड तयार केले.यात भरपूर प्रमाणात A व्हिटॅमिन, प्रोटिन्स, कॅल्शिअम आहेत.आरोग्यदायी तर आहेच.शिवाय यात तेल व तूप नाही .चला पाहूयात कशी बनवली ती ...

#GA4 #week5 गोल्डन ऍप्रॉन मध्ये सॅलड हा कीवर्ड ओळखून मी आज पौष्टिक आणि भरपूर प्रोटीन असलेले असे मूग स्प्राऊट सॅलड केले आहे. हेल्दी असे हे सॅलड करण्यासाठी हि खूप सोपे आहे. या सॅलड ची रेसिपी आज तुमच्या सोबत शेयर करत आहे.

#GA4 #week11 #Sprouts #Green onionsक्रॉसवर्ड पझल मधील 'Sprouts' आणि 'GreenOnions' हे कीवर्ड्स सिलेक्ट करून मी स्प्राऊट फ्राईड राईसची रेसिपी बनविली आहे.

#GA4 #week11#sprouts

#GA4#week 7# हेलदी ब्रेकफास्ट मंच...

#GA4 #week11गोल्डन एप्रन मधील कीवर्ड स्प्राऊट घेऊन सलाड बनवले आहे.

#कडधान्य स्पेशल स्प्राउडकडधान्या चा प्रकार आहारातील महत्वाचा घटक आहे.

#GA4 #week11#sprouts

#सूप सूप पिणे हे आरोग्यासाठी खूपच फायदेशीर असते. आजची माझी सूप ची रेसिपी सुद्धा तितकीच पौष्टिक आणि प्रोटीन, व्हिटॅमिन्स युक्त आहे. चला तर मग बनवूया....

#sp #मिक्स स्प्राऊट 🥗 सलाद

#मोमोज#सप्टेंबरमोमोज हा प्रकार मी दुसऱ्यांदा बनवला आहे. पण स्प्राऊट चे मोमोज मी पहिल्यांदाच बनवले आहे

#रेसिपीबुक #Week10#मोदकखूप दिवसापासून घरात मुलांच्या तब्येती नरम-गरम होत्या त्यामध्ये त्यांच्या ऑनलाईन एक्झाम होत्या त्यामुळे मला रेसिपी वेळेवर पोस्ट करता नाही आल्या,,,खूप दिवसांनी मी रेसिपी पोस्ट करते आहे...रेसिपी पोस्ट नाही केल्या म्हणून माझ्या मनाला रुख रुख लागलेली होती, कारण लॉक डाऊन च्या काळात पासून रेसिपी करण्याची सवय झाली मला,,आणि कूक पॅड मुळे खूप काही कुकिंग पद्धती मध्ये बदललेले आहे माझ्या,,,ही रेसिपी अतिशय हेल्दी आहे मोड आलेले गहू आणि मोड आलेले मूग या पासून तयार केलेली असल्याने भरपूर फायबर युक्त आहे..मी नेहमी कुठलीही रेसिपी जशीच्यातशी करत नाही,, त्यामध्ये माझा टच नेहमी राहतोच...यातही माझा ट्रस्ट आहे आणि हा माझा प्रयोग आहे आणि तो सफल झाला,,,चवीला एकदम उत्तम अशी ही रेसिपी आहे..थॅंक्यु कुक पॅड टीम,, नेहमी काहीतरी नवीन आणि उत्तम करण्याची संधी तुम्ही आम्हाला दिलीत,,,

चण्याचा सलाद#GA4#week5#सलाद#चण्याचासलादगोल्डन अप्रन 4 च्या पझल मध्ये सलाद हा कीवर्ड शोधून रेसिपी बनवली. लाल चण्याचा सलाद खूपच पावर बूस्टिंग असा हा सलाद आहे. सकाळच्या नाश्त्यात घेतला तर दिवसभर तरतरी राहते. दुपारच्या जेवणात सलाद म्हणूनही घेऊ शकतो. तेवढेच कार्ब चे प्रमाण आपण कमी खातो आणि प्रोटीन आपल्याला जास्त मिळते. संध्याकाळच्या नासत्यात आपण हा सलाद घेऊ शकतो. छान चटपटीत केला म्हणजे सगळ्यांनाच आवडतो.

#लाडूमुग म्हंटलं की पौष्टिकता डोळ्यासमोर येते,मूग कसेही असो हे खूप जास्त आरोग्याला चांगले असतात,त्यात मोड आलेले असले की ते अजून जास्त गुणांनी भरलेले असतात, म्हणून आरोग्य ला फायदेशीर असतात,ज्वर आणि बद्धकोष्टता या रोगांसाठी मूग अतिशय फायदेशीर आहेत,कॅल्शियम, आयरण, प्रोटीन, कार्बोहायड्रेट आणि विटामिन्स त्याची मात्रा डबल असते,तसेही अंकुरित केलेल्या कडधान्याचे आपल्या आरोग्याला अनेक फायदे आहेत पाचन क्रिया आपली सुधारते,भरपूर फायबर असल्याने पोट खूप वेळपर्यंत भरल्यासारखं वाटते, त्यामुळे आपण अतिरिक्त पदार्थ खात नाही,त्यामुळे जास्तीचं अन्न आपण खाण्यापासून वाचतो,भरपूर फायबर युक्त असल्याने पोट नॅचरली साफ होते,आणि लाडू मध्ये स्पायसेस आपण घातलेले आहेत त्याचे फायदे या पावसाळ्याच्या वातावरणात आपल्या आरोग्याला खूप जास्त चांगले आहेत,, कफ, सर्दी यासाठी फायदेशीर आहे,बदाम आरोग्याला चांगले आहेत हे सगळ्यांना माहीतच आहे,,,असे हे अंकुरित मुगाचे लाडू जर आपण ट्राय केले आपल्या आरोग्याला चांगलेच आहे,आणि कोणाला वाटत असेल कि हे लाडू कसे लागतील पण माझ्यावर विश्वास ठेवा हे लाडू अतिशय चविला सुंदर झालेले आहेत करून बघा,,आधी माझ्या मुलांना सांगितले नाही मी हे लाडू कशाचे आहे पण जेव्हा त्यांनी खाल्ले त्यांना वाटलं पण नाही की ही अंकुरित मूग चे लाडू आहे,आणि त्यांना पण खूप जास्त आवडले,म्हणून असे हे गुणांनी आणि पौष्टिकताने भरपूर असलेले लाडू करायला काही हरकत नाही

#GA4#week11#sproutsहिरवे मुग किंवा मोड आलेली मुगमटकी खातो ती आपल्या शरीरासाठी अतिशय आवश्यक आणि उपयुक्त असते. मुळात आपल्या आहारातील प्रत्येक पदार्थ हा आपल्या शरीराला पौष्टिकता देण्यासाठी असतो. म्हणून आपण योग्य आहार घेऊन शरीर निरोगी ठेवले पाहिजे. त्यापैकीच एक पदार्थ आहे मोड आलेले मुग. शरीराला काही समस्या झाल्यावर डॉक्टर सुद्धा आपल्याला कडधान्ये किंवा त्यातील मिश्रण पिण्याचा सल्ला देतात. कडधान्ये अनेक पौष्टिक पदार्थांनी संपन्न असतात. तुम्ही कोणतीही कडधान्य खा मोड आलेले हिरवे मुग जर खाल्ले तर त्याचे शरीराला अनेक फायदे होतातच पण काही आजार आहेत जे मुळापासून नष्ट होतात.वजन कमी करण्यासाठी किंवा शरीराची चरबी वाढू नये म्हणून रोज आहारात मोड आलेल्या मुगांचा समावेश करावा. हे मुग शरीरातील फॅट वाढीला रोखतात आणि तुमचे वजन संतुलित राखण्यात मदत करते. याशिवाय मोड आलेल्या मुगांचे सेवन केल्याने जास्त वेळ भूक सुद्धा लागत नाही आणि साहजिक खाण्यावर तुम्ही नियंत्रण मिळवता. ज्याचा थेट परिणाम तुमच्या वजनावर होऊन वजन घटण्यास सुरुवात होते.मोड आलेल्या हिरव्या मुगा पासून सूप, भाजी ,भेळ चाट असे बरेच बरेच प्रकार बनुन आपण आहारातून मोड आलेले मूग घेऊ शकतो मी मोड आलेल्या मुगाची भाजी तयार केली आहे

#ATW3#TheChefStory#mediterranean" हेल्दी स्प्राऊट अँड व्हेजी टाकोज " मेडिटेरियन डाएट' हा २०१९ या वर्षातील जगातील सर्वोत्तम आहार असल्याचे अमेरिकी माध्यमांनी स्पष्ट केले आहे. साखर, मटण, सॅच्युरेटेड फॅटसचे प्रमाण कमी, तर शेंगा, ऑलिव्ह ऑइल, मासे यांचे प्रमाण अधिक असलेल्या 'मेडिटेरियन डाएट'मुळेच हृदयरोगांचे आजार, मधुमेह, उच्च रक्तदाबापासून संरक्षण होऊ शकते, असेही या आहार पद्धतीबाबत स्पष्ट करण्यात आले आहे. मुळात 'मेडिटेरियन डाएट'चा मूळ गाभा हा पारंपरिक आहाराचा आहे आणि हे ओळखूनच आम्हीदेखील आमच्या पारंपरिक आहारालाकडे वळले पाहिजे व चिकटून राहिले पाहिजे. जे जे आमच्या भागात पिकते व उगवते तोच आमचा दैनंदिन आहार असला पाहिजे. म्हणजेच आमच्याकडे येणाऱ्या चुका, मेथीसारख्या समस्त हिरव्या पाले भाज्या, तसेच सीताफळ, पेरू, बोरे, अंजीरसारखी फळे हा आमचा आहार असला पाहिजे. बाजरी, ज्वारीचा अधिकाधिक वापर केला पाहिजे. मोड आलेल्या कडधान्यांचाही योग्य समावेश गरजेचा आहे, ज्यामुळे प्रथिने चांगली मिळू शकतात. मी स्वतः व्हेजिटेरियन असल्यामुळे आज इथे एक पौष्टिक आणि मेदिटेरियन प्रकारात मोडणारे " हेल्दी स्प्राऊट अँड व्हेजी टाकोज " बनवले आहेत, तुम्ही ही नक्की बनवून बघा, स्वस्थ खा आणि मस्त रहा....❤️❤️

#SR#मंगळवार मिक्स स्प्राऊट सलाड

#GA4#week3Keyword- Dosaमूगातील काही पोषक तत्वांमुळे रोगप्रतिकारकशक्ती कमी वाढते. याने वेगवेगळ्या आजारांशी लढण्याची शक्ती वाढते. यातील ॲंटीमायक्रोबियल आणि ॲटीइंफलामेंट्री गुण असतात ज्याने शरीराची रोगप्रतिकारकशक्ती वाढते.आज नेहमी पेक्षा थोडा वेगळा मूगाचा डोसाबनवला खूप छान झाला.

#GA4 #week26Keyword :BHEL

"डाएट स्प्राउट सलाड" सध्याच्या काळात डाएट किती गरजेचं आहे ते तर सर्वानाच माहीत आहे, परंतु डाएट करणं म्हणजे उपवास करणं न्हवे, तर वेळेवर पौष्टिक आणि आपल्या BMR प्रमाणे कॅलरीज मोजून आहार घेणे.. डाएट हा शब्द ऐकला तरी काही लोकांच्या भुवया वर जातात. मी डायटवर आहे. असे कोणी म्हटले, तरी घाबरवले जाते, डायट बाबत लोकांमध्ये अनेक गैरसमज आहेत. डाएट म्हणजे उपाशी राहणे, बेचव जेवणे, कमी जेवणे, कठिन रेसिपी, महाग पदार्थ, औषधे, विविध पावडर, पोटावर अत्याचार वगैरे वगैरे...!!पण खरं तर डायट म्हणजे काय? डायटचा शब्दशः अर्थ आहे आहार. आपण दिवसभरात जे काही खातो पितो तो आपला आहार म्हणजेच डाएट. आपल्यासाठी चांगला डाएट कसा असावा हे ठरवण्याचे काही फॅक्टर्स आहेत. त्यात आपली उंची, वजन, बी एम. आर, बी.एम.आय. पचन क्षमता, शरीरातील स्नायूंचे प्रमाण, बॉडी टाईप हे घटक महत्वाचे असतात. आणि यासोबतच आपण किती कष्ट करतो, किती झोपतो, कुठे राहतो, आपल्या भागात काय पिकते यासारख्या अनेक घटकांचा देखील विचार करावा लागतो. आणि या सगळ्यांचा विचार करूनच आपण आपला डाएट ठरवायचा असतो.... असो....तर असंच पौष्टिक प्रकारात मोडणारे आणि 5 मिनिटात तयार होणारा सलाडचा प्रकार पाहूया...👍

#rbr#week 2 श्रावण शेफ चॅलेंज

#GA4 #Week5#Salad

#HRL हेल्दी रेसिपी चॅलेंज साठी मी केली मिश्र कडधान्याची कोशिंबीर

#झटपट हेल्दी स्प्राउट भेळ... ही डिश माझा सात वर्षाचा मुलगा झटपट बनवितो आणि पटपट संपवितो....लहान मुलांना आवडेल अशी ही डिश आहे... कुणीही बनवू शकतो...

#immunity#sweetpotatoस्वतःच्या स्वास्थ्याकडे थोडे अधिक जागृकतेने पाहून आहार आणि व्यायाम सांभाळण्याचे गणित आहे.परिणामी रोगप्रतिकारशक्ती सुधारण्यास मदत होते.आहारातून अनावश्यक कॅलरीज वाढणार नाही याची काळजी घेणे आवश्यक आहे. प्रामुख्याने रताळं हे केवळ उपवासाच्या दिवसात खाल्ले जाते. परंतु ते असेही सलाद बनून रोज खाल्ले पाहिजेरताळं नैसर्गिकरित्या गोड असल्याने हा लो-कॅलरी गोडाचा उत्तम पर्याय आहे. एका मध्यम आकाराच्या रताळ्यामधून सुमारे 30 कॅलरीज मिळतात.रक्तातील साखरेवर नियंत्रण मिळवल्यानंतर भूकेवर आणि अरबट चरबट खाण्याच्या इच्छेवरही  नियंत्रण मिळवता येते त्यामुळे तळण्याऐवजी, भाजण्याऐवजी कच्चे सलाद म्हणून खाल्ले तर खूप फायद्याचे होतेमोड आलेल्या मुगांचे सेवन केल्याने जास्त वेळ भूक सुद्धा लागत नाही आणि साहजिक खाण्यावर तुम्ही नियंत्रण मिळवता येतेहिरवे मुग किंवा मोड आलेली मुगमटकी खातो ती आपल्या शरीरासाठी अतिशय आवश्यक आणि उपयुक्त असते. मुळात आपल्या आहारातील प्रत्येक पदार्थ हा आपल्या शरीराला पौष्टिकता देण्यासाठी असतो. म्हणून आपण योग्य आहार घेऊन शरीर निरोगी ठेवले पाहिजे. त्यापैकीच एक पदार्थ आहे मोड आलेले मुग. शरीराला काही समस्या झाल्यावर डॉक्टर सुद्धा आपल्याला कडधान्ये खाण्याचा सल्ला देतातअशा प्रकारचे सलाद तयार करून आहारातून घेऊ शकतो आणि त्यांचे आरोग्यावर खूप चांगले परिणाम होतात. कार्बोहायड्रेट आणि प्रोटीन हे दोन्ही आपल्याला सलादापासून मिळतात

#स्प्राऊटस व्हेजिटेबल सॅलड....

# मी आज कूकस्नॅप साठी दीप्ती पडियार यांची हेल्दी मुगाचा डोसा हि रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#GA4 #Week26 मोड आलेल्या कडधान्यात भरपूर प्रमाणात प्रोटिन्स असतात .त्यांत हिरवा मसाला , चिंच गूळ या साऱ्यांमुळे , पोषक घटकांनी युक्त अशी पौष्टिक पण चटकदार अशी भेळ , एकदा करून तरी पहा .....