Crema de Cempasúchil

Ashley Valeria Caballero Meléndez
Ashley Valeria Caballero Meléndez @ash_caballero25
Oaxaca, México

Receta complementaria de "Dulzura de Muertos"
#UTVCO401B

Crema de Cempasúchil

Receta complementaria de "Dulzura de Muertos"
#UTVCO401B

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Ingredientes

  1. 2flores de cempasúchil, sus pétalos
  2. 1/2 tazacrema para batir
  3. 1/2 tazacaldo de pollo
  4. 1 cucharadamantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar y desinfectar las flores, solo usaremos los pétalos por lo que podemos descartar el resto.
    Licuar los pétalos junto a la crema para batir y el caldo.

  2. 2

    Colar la mezcla en un sartén donde la freiremos con mantequilla.
    Retiramos del fuego y podemos utilizarla para decorar, se pueden cambiar las cantidades de los ingredientes para hacer la salsa más espesa o más líquida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ashley Valeria Caballero Meléndez
Oaxaca, México
Estudiante Licenciatura de Gastronomía en la UTVCOG801
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