Soto Lamongan (khas Jawa)

SHERLYANI
SHERLYANI @Anishey1988
jambi city vs tembilahan riau

Musim hujan cocok makan yg anget2 dengan aroma rempah yg menggoda selera 🍲
Soto paling cocok di makan musim hujan begini apa lagi yg lagi gak enak badan di tambah perkedel Kentang,resep nya udah saya share sebelum nya
#pahlawandapur
#memasakadalahsalahsatukebahagiaanku

Soto Lamongan (khas Jawa)

Musim hujan cocok makan yg anget2 dengan aroma rempah yg menggoda selera 🍲
Soto paling cocok di makan musim hujan begini apa lagi yg lagi gak enak badan di tambah perkedel Kentang,resep nya udah saya share sebelum nya
#pahlawandapur
#memasakadalahsalahsatukebahagiaanku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgDada ayam
  2. 1 kgceker ayam (optional)
  3. Telur rebus (me skip)
  4. 2 batangserai geprek
  5. Lengkuas geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. Garam secukup nya
  9. Kaldu ayam secukup nya
  10. 2 tangkaidaun bawang (iris)
  11. Bumbu halus :
  12. 10 siungbawang merah
  13. 8 siungbawang putih
  14. 1 sdmketumbar
  15. 1 sdmmerica
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit
  18. Sedikitpala
  19. Pelengkap :
  20. Bawang goreng
  21. Sambal cabe
  22. Jeruk nipis
  23. Daun seledri
  24. Perkedel
  25. Toge,kol,bihun jagung (rebus)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk dan garam diamkan 15 menit

  2. 2

    Didihkan air rebus ayam

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu halus masukkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk masak Sampe wangi

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu k dalam rebusan ayam yg di rebus,tambahkan daun bawang,garam,kaldu rasa ayam tes rasa

  5. 5

    Kl sudah mendidih angkat ayam dari rebusan soto,kemudian ayam di rebus td di goreng & di suir-suir sisihkan

  6. 6

    Tulang- tulang ayam nya masukkan ke dalam rebusan soto ya moms

  7. 7

    Sajikan hangat dengan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SHERLYANI
SHERLYANI @Anishey1988
pada
jambi city vs tembilahan riau
Suka mencoba menu baru ,terutama resep yg gampang di jumpai bahan-bahan nya.. memasak adlah bagian dari kebahagiaan ku (resep simple,mudah & sederhana untuk pemula yg baru memasak ) 👩🏻‍🍳😊Jangan lupa recook dan foto nya ya bunda”#happycooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa