⚜ Mini postre con PIONONO relleno de CHOCOTORTA ⚜

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Buenos Aires, Argentina

⛧Porción pequeña para darse un gusto⛧

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Ingredientes

15 min
2 porciones
  1. 1/2pionono dulce
  2. 300 gdulce de leche
  3. 200 gqueso crema blanco
  4. c/nAlmíbar
  5. c/nChocolate rallado o cacao amargo
  6. c/nNueces picadas
  7. Café al whisky u otro licor. Opcional

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Preparamos los ingredientes. Mezclamos en un bowl el dulce de leche y el queso crema, integrándolos, nos queda el sabor del relleno y la mezcla que le ponemos a la chocotorta.😋

  2. 2

    Por otro lado, cortamos el pionono a la mitad, el otro pedazo lo guardamos. Hacemos 2 tiras de 6 cm, luego de esas tiras hacemos cuadrados de 6x6 con una cuchilla. Pincelamos c/u con almíbar. En este momento se pueden hacer pañuelos sólo con dulce de leche repostero que es más firme. Si tu recipiente es más grande haz cuadrados con otras medidas.

  3. 3

    En un bowl cuadrado, el mío es de 11x11 (se podrían hacer también 3 capas de este tamaño) montamos las capas, le podés agregar algún licor además del almíbar que le pusiste. Agregamos el relleno y esparcimos las nueces picadas. Decoramos con cacao amargo. Envolver en film y llevar a la heladera mínimo 6 hs.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@saboresculturales 👩🏻‍🍳🧡👏
Buenos Aires, Argentina
☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
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