Mie kuning kuah sop banjar

Mapitamamita
Mapitamamita @CPmapitamamita
Banjarmasin

Biasa nya suka beli di pinggir jalan daerah banjarmasin,tp yg mie merah, kmren pas liat mie kuning ini di pasar 1kg an gitu,iseng bikin versi sendiri,.hehe kaya nya orang rumah pada ketagihan, td bilang nya nya besok2 bikin lg yaa kata nya😆🤭

#AudisiDutaRecook #DutaRecookbanjarmasin
#dutarecookkalimantanselatan #jasmineSQUAD
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_borneo
#ngabuburit_wildcard_bjm

Mie kuning kuah sop banjar

Biasa nya suka beli di pinggir jalan daerah banjarmasin,tp yg mie merah, kmren pas liat mie kuning ini di pasar 1kg an gitu,iseng bikin versi sendiri,.hehe kaya nya orang rumah pada ketagihan, td bilang nya nya besok2 bikin lg yaa kata nya😆🤭

#AudisiDutaRecook #DutaRecookbanjarmasin
#dutarecookkalimantanselatan #jasmineSQUAD
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_borneo
#ngabuburit_wildcard_bjm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2 kgMie kuning
  3. 2 buahwartel potong potong
  4. Kol potong-potong
  5. Daun bawang secukup nya
  6. Daun sop secukup nya
  7. Bawang goreng secukup nya
  8. Minyak secukup nya untuk menumis
  9. 1,5 literAir
  10. 1 batangkayu manis
  11. 2 buahbunga lawang
  12. 2 buahcengkeh
  13. 2 buahKapulaga
  14. Bumbu halus
  15. 10 siungbawang merah
  16. 8 siungbawang putih
  17. Merica biji 1/4 sdt
  18. 1/4 sdtKas kas
  19. 1/4 sdtWijen
  20. Pala 1/2 biji / pala bubuk 1/4 sdt
  21. 1 bijiadas

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu,tumis bumbu sampai harum,setelah itu di bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian untuk kuah sop dan sisa nya untuk bumbu mie kuning nya

  2. 2

    Potong2 ayam,bersihkan dan rebus, buang air rebusan pertama kembali rebus ayam dengan air kira2 1,5liter,masukkan bumbu halus,masukkan bunga lawang,kayu manis,kapulaga,cengkeh, masukkan wartel, setelah ayam sdh mulai empuk masukkan kol,daun sop,dan bawang,garam,penyedap rasa ayam dan gula,tes rasa

  3. 3

    Mie kuning di oseng dengan bumbu halus td dan tambahkan minyak sedikit, masukkan garam,penyedap ayam,gula secukup nya,tes rasa

  4. 4

    Alhamdulillah selesai, tinggal di sajikan deh, mie goreng kuning di tambah kuah sop,dengan taburan bawang goreng

  5. 5

    Untuk sambel nya saya hanya mengulek cabe rawit,dan di beri kuah sop td

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mapitamamita
Mapitamamita @CPmapitamamita
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa